Процесс производства параты

Аутлиния по производству многослойной параты (оматик лача).является одним из продуктов нашей фабрики. Он не только обладаетхорошая производительностьно также обладает хорошей стабильностью, простой конструкцией, удобством в использовании, передовым и зрелым техническим уровнем.превосходное качествоТехнические требования к функциональному проектированию, характеристикам, конструкции, изготовлению, экспериментам, монтажу и обеспечению качества, а также различные нормативные акты, спецификации и стандарты, касающиеся проектирования и производства оборудования. Кроме того,Текущая новая версия технических условий и стандартов соответствует международному стандарту ISO9001.

Как приготовить лача/слоеные лепешки на нашей автоматизированной линии по производству паратхи?

Подготовка к приготовлению → замешивание теста (замешивание на высокой скорости в течение 4 минут и на низкой скорости в течение 4 минут при температуре ниже 25 °C) → дать тесту немного постоять → подать тесто в бункер тестораскаточной машины → формование шестиугольника (получение полоски толщиной около 20 мм) → раскатывание (непрерывное истончение до толщины около 1,5 мм с помощью четырех групп тестораскаточной машины) → растягивание (горизонтальное растягивание до полупрозрачного теста толщиной около 0,4 мм) → смазывание горячим маслом, посыпание зеленым луком, складывание в жгут → расслабление конвейера → вертикальная резка → автоматическое раскатывание теста → выкладка на поднос и ожидание расстойки теста → прессование теста и пленка → быстрая заморозка (-30 °C в течение примерно 2 часов) → заморозка (-18 °C, более 24 часов) часы) → упаковка.

Для получения дополнительной информации, пожалуйста, нажмите на кнопку ниже, чтобы связаться с нашим коммерческим отделом.