Linia produkcyjna burrito CPE-450

Szczegóły techniczne

Szczegółowe zdjęcia

Proces produkcyjny

Zapytanie

Linia produkcyjna burrito CPE-400

Specyfikacja maszyny:

Rozmiar	(Dł.) 6500 mm * (Szer.) 1370 mm * (Wys.) 1075 mm
Elektryczność	3 fazy, 380 V, 50 Hz, 18 kW
Pojemność	900(szt./godz.)
Numer modelu	CPE-400
Rozmiar prasy	40*40cm
Piekarnik	Piec tunelowy trzypoziomowy/warstwowy
Aplikacja	Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Buritto

Burrito to danie w kuchni meksykańskiej i Tex-Mex składające się z tortilli mącznej owiniętej w szczelny cylindryczny kształt wokół różnych składników. Tortilla jest czasami lekko grillowana lub gotowana na parze, aby ją zmiękczyć, uczynić bardziej elastyczną i pozwolić jej przylegać do siebie po zawinięciu. Burrito często je się ręcznie, ponieważ ich ciasne owinięcie utrzymuje składniki razem. Burrito często je się ręcznie, ponieważ ich ciasne owinięcie utrzymuje składniki razem. Burrito można również podawać „mokre”, to znaczy pokryte pikantnym i wytrawnym sosem.

Większość burrito jest teraz produkowana metodą hot press. Rozwój prasy do wypieku płaskiego chleba jest jedną z głównych specjalizacji ChenPin. Burrito prasowane na gorąco mają gładszą teksturę powierzchni i są bardziej podatne na zwijanie niż inne burrito.

Aby zobaczyć więcej szczegółów, kliknij na szczegółowe zdjęcia

Poprzedni: Maszyna do produkcji Lavash CPE-450

Następny: Maszyna do produkcji Roti CPE-650

1. Siekacz do kulek ciasta
■ Mieszane ciasto na tortillę, chapati, roti, lawasz i burrito umieszczane jest na podajniku
■ Materiał: Stal nierdzewna 304
■ Kulki ciasta należy pokroić w zależności od pożądanej wagi tortilli, roti, chapati, lawaszu, burrito

1. Siekacz do kulek ciasta

Zdjęcie siekacza do kulek ciasta burrito

2. Maszyna do prasowania na gorąco Roti
■ Łatwa kontrola temperatury, czasu prasowania i średnicy tortilli, roti, chapati, lawaszu i burrito za pomocą panelu sterowania.
■ Rozmiar płyty prasującej: 40*40cm
■ System prasowania na gorąco: Prasuje 1 sztukę produktów o dowolnym rozmiarze na raz, ponieważ rozmiar prasy wynosi 40*40 cm. Średnia wydajność produkcyjna wynosi 900 szt./godz. Dlatego ta linia produkcyjna nadaje się do małych gałęzi przemysłu.
■ Możliwość dostosowania rozmiaru tortilli, roti i chapati.
■ Niezależna kontrola temperatury dla górnej i dolnej płyty grzewczej
■ Technologia prasowania na gorąco poprawia właściwości zwijania burrito.
■ Jest również znana jako prasa jednorzędowa. Czas prasowania jest regulowany za pomocą panelu sterowania

2. Maszyna do prasowania na gorąco tortilli

Zdjęcie maszyny do prasowania burrito na gorąco

3. Piec tunelowy trzypoziomowy/warstwowy
■ Niezależna kontrola palników i temperatury pieczenia górnego/dolnego. Po włączeniu palniki są automatycznie kontrolowane przez czujniki temperatury, aby zapewnić stałą temperaturę.
■ Alarm zaniku płomienia: Możliwe jest wykrycie zaniku płomienia.
■ Rozmiar: piekarnik o długości 3,3 metra i 3 poziomach
■ Posiada niezależną regulację temperatury. 18 Zapłonnik i listwa zapłonowa.
■ Niezależna regulacja płomienia palnika i objętości gazu.
■ Jest on również znany jako automatyczny lub inteligentny piekarnik ze względu na możliwość utrzymania temperatury na poziomie zadanym w stopniach.

3.Trzypoziomowy piec tunelowy