Mesin Barisan Pengeluaran Burrito CPE-650

Butiran Teknikal

Foto Terperinci

Proses Pengeluaran

Siasatan

Barisan Pengeluaran Burrito CPE-650

Spesifikasi Mesin:

Saiz	(P)18,915 * (L)1,470 * (T)2,280 mm
Elektrik	380V, 3Ph, 50/60Hz, 50kW
Kapasiti	3,200-8,100 (pcs/jam)
Nombor Model	CPE-650
Saiz akhbar	650 * 650 mm
Ketuhar	Tiga aras
Penyejukan	9 tahap
Penimbun Kaunter	2 baris atau 3 baris
Permohonan	Tortilla, Chapati, Lavash, Taco, Pita

Burrito ialah hidangan dalam masakan Mexico dan Texas-Mex yang terdiri daripada tortilla tepung yang dibalut menjadi bentuk silinder tertutup di sekeliling pelbagai bahan. Tortilla kadangkala dipanggang ringan atau dikukus untuk melembutkannya, menjadikannya lebih lentur, dan membolehkannya melekat pada dirinya sendiri apabila dibalut. Burrito sering dimakan dengan tangan, kerana pembalutnya yang ketat menyatukan bahan-bahan. Burrito juga boleh dihidangkan "basah", iaitu disaluti dengan sos yang lazat dan pedas.

Kebanyakan burito kini dihasilkan melalui mesin tekan panas. Pembangunan mesin tekan panas Flatbread merupakan salah satu kepakaran teras ChenPin. Burito tekan panas mempunyai tekstur permukaan yang lebih licin dan lebih mudah digulung berbanding burito lain.

Untuk gambar yang lebih terperinci sila klik pada foto terperinci.

Proses Pengeluaran:

Makanan yang dihasilkan oleh mesin ini:

Tortilla

Lavash

Taco

Pita

Sebelumnya: Mesin Barisan Pengeluaran Lavash CPE-650

Seterusnya: Mesin Pembuat Paratha Canai Bawang Berlapis Beku Sumber Kilang China Barisan Pengeluaran Automatik Sepenuhnya untuk Industri Prata Parotha Parata

1. Mesin tekan panas hidraulik Burrito
■ Kunci keselamatan: Menekan bebola doh secara sekata tanpa terjejas oleh kekerasan dan bentuk bebola doh.
■ Sistem penekan & pemanasan berproduktiviti tinggi: Menekan 4 keping produk 8-10 inci pada satu masa dan 9 keping produk 6 inci. Purata kapasiti pengeluaran ialah 1 keping sesaat. Ia boleh berjalan pada 15 kitaran seminit dan saiz penekan ialah 620*620mm
■ Penghantar bebola doh: Jarak antara bebola doh dikawal secara automatik oleh sensor dan penghantar 2 baris atau 3 baris.
■ Kawalan kedudukan produk yang unggul semasa proses pengepresan untuk meningkatkan konsistensi produk sambil meminimumkan pembaziran.
■ Kawalan suhu bebas untuk plat panas atas dan bawah.
■ Teknologi tekan panas meningkatkan sifat kebolehgulungan burito.

Barisan Pengeluaran Tortilla Automatik11

Foto Mesin tekan panas hidraulik Burrito

2. Ketuhar terowong tiga lapisan/tingkat
■ Kawalan bebas penunu dan suhu pembakar atas/bawah. Selepas dihidupkan, penunu dikawal secara automatik oleh sensor suhu untuk memastikan suhu malar.
■ Penggera kegagalan api: Kegagalan api boleh dikesan.
■ Saiz: Ketuhar sepanjang 4.9 meter dan 3 aras yang akan meningkatkan lagi keenakan pembakar burrito di kedua-dua belah pihak.
■ Memberikan kecekapan dan keseragaman maksimum dalam proses membakar.
■ Kawalan suhu bebas. 18 Pencucuh dan bar pencucuhan.
■ Pelarasan nyalaan pembakar dan isipadu gas bebas
■ Suhu automatik boleh dilaraskan selepas suhu yang diperlukan tercapai.

Foto Ketuhar Terowong Tiga Aras untuk Tortilla

Foto Ketuhar Terowong Tiga Aras untuk Burrito

3. Sistem penyejukan
■ Saiz: 6 meter panjang dan 9 aras
■ Bilangan kipas penyejuk: 22 Kipas
■ Tali sawat penghantar jaring 304 keluli tahan karat
■ Sistem penyejukan berbilang peringkat untuk mengurangkan suhu produk yang dibakar sebelum pembungkusan.
■ Dilengkapi dengan kawalan kelajuan boleh ubah, pemacu bebas, panduan penjajaran dan pengurusan udara.

Penghantar penyejuk untuk Tortilla

Penghantar penyejuk untuk Burrito

4. Penimbun Kaunter
■ Kumpulkan timbunan burrito dan gerakkan burrito dalam satu fail ke dalam pembungkusan.
■ Mampu membaca keseluruhan produk.
■ Dilengkapi dengan sistem pneumatik dan corong digunakan untuk mengawal pergerakan produk bagi mengumpulnya semasa menyusun.

Foto mesin Counter Stacker untuk Tortilla