Машина за производство на линија за чапати CPE-650
Машина за производство на линија за чапати CPE-650
Големина | (Д) 22.610 мм * (Ш) 1.580 мм * (В) 2.280 мм |
Електрична енергија | 3 фази, 380V, 50Hz, 53kW |
Капацитет | 3.600 (парчиња/час) |
Модел бр. | CPE-650 |
Големина на печатот | 65*65 см |
Рерна | Три нивоа |
Ладење | 9-то ниво |
Бројач за сложување | 2 реда или 3 реда |
Апликација | Тортиља, Роти, Чапати, Лаваш, Бурито |
Чапати (алтернативно се пишува чапати, чапати, чапати или чапати, познат и како роти, ротли, сафати, шабаати, пулка и (на Малдивите) роши), е бесквасен леб со потекло од индискиот потконтинент и основна храна во Индија, Непал, Бангладеш, Пакистан, Шри Ланка, Источна Африка, Арапскиот Полуостров и Карибите. Чапатите се прават од интегрално пченично брашно познато како ата, измешано во тесто со вода, масло и опционална сол во сад за мешање наречен парат, и се готват на тава (рамна тава).
Тоа е вообичаена храна на индискиот потконтинент, како и меѓу иселениците од индискиот потконтинент низ целиот свет.
Повеќето чапати сега се произведуваат со топла преса. Развојот на топлата преса Flatbread е една од основните експертизи на ChenPin. Роти со топла преса имаат помазна површинска текстура и се полесно се виткаат од другите чапати.
За повеќе детали за сликата, кликнете на деталните фотографии

1. Хидраулична топла преса Чапати
■ Безбедносно заклучување: Рамномерно ги притиска топчињата од тесто без да биде засегнато од тврдоста и обликот на топчињата од тесто.
■ Високопродуктивен систем за пресување и греење: Пресува 4 парчиња производи од 8-10 инчи истовремено и 9 парчиња производи од 6 инчи. Просечниот производствен капацитет е 1 парче во секунда. Може да работи со 15 циклуси во минута, а големината на пресата е 620*620 мм.
■ Транспортер за топчиња тесто: Растојанието помеѓу топчињата тесто се контролира автоматски со сензори и транспортери со 2 или 3 реда.
■ Супериорна контрола на позиционирањето на производот за време на пресувањето за да се зголеми конзистентноста на производот, а воедно да се минимизира отпадот.
■ Независни контроли на температурата и за горните и за долните грејни плочи
■ Технологијата на топло пресување ја подобрува способноста за валкање на чапати.
Фотографија од хидраулична топла преса Чапати
2. Тунелска печка со три слоеви/нивоа
■ Независна контрола на горилниците и температурата на печење од горе/долу. По вклучувањето, горилниците автоматски се контролираат со сензори за температура за да се обезбеди константна температура.
■ Аларм за откажување на пламен: Може да се открие откажување на пламен.
■ Големина: рерна долга 4,9 метри и 3 нивоа што ќе го подобри печењето чапати од двете страни.
■ Обезбедете максимална ефикасност и униформност при печење.
■ Независни контроли на температурата. 18 Палелка и лента за палење.
■ Независно прилагодување на пламенот на горилникот и волуменот на гасот
■ Автоматско прилагодување на температурата по внесувањето на потребната температура.
Фотографија од тунелска печка со три нивоа за чапати
3. Систем за ладење
■ Големина: 6 метри должина и 9 нивоа
■ Број на вентилатори за ладење: 22 Вентилатори
■ Транспортна лента од не'рѓосувачки челик 304 mesh
■ Систем за ладење со повеќе нивоа за намалување на температурата на печениот производ пред пакувањето.
■ Опремен со контрола на променлива брзина, независни погони, водилки за усогласување и управување со воздухот.
Ладечки транспортер за Чапати
4. Бројач за сложување
■ Насоберете купишта чапати и преместете ги чапатите во една датотека за да го наполните пакувањето.
■ Способност за читање на парчињата од производот.
■ Опремени со пневматски систем и бункер се користат за контрола на движењето на производот за да се акумулира при редење.
Фотографија од машина за шалтер за чапати
Автоматски процес на работа на машината за производство на Chapati