Keptuvės pica

Keptuvės pica

Keptuvėje kepta pica – tai picos rūšis, žinoma dėl storo, minkšto ir puraus pagrindo bei traškių, aukso rudos spalvos kraštų su skrudintu aromatu. Dėl storesnio pagrindo, kuris geriau laiko priedus, keptuvėje kepta pica paprastai gausiai apibarstyta sūriu, sodriais padažais ir įvairia mėsa bei daržovėmis. Storas sūrio sluoksnis, išsilydęs aukštoje temperatūroje, sukuria ryškų kontrastą su traškiais pagrindo kraštais. Su kiekvienu kąsniu galite mėgautis minkšta, švelnia sūrio tekstūra, pikantiškais priedų skoniais ir puria, sluoksniuota, sviestine plutele. Bendras pojūtis burnoje yra sotus, sodrus ir labai patenkinantis.