פיצה פאן

פאן פיצה

פיצה פאן היא סגנון פיצה הידוע בקרום העבה, הרך והאוורירי שלה, כמו גם בקצוות הפריכים, זהובים-חומים, עם ארומה קלויה. הודות לבסיס העבה יותר שלה, המספק תמיכה טובה יותר לתוספות, פיצה פאן בדרך כלל עמוסה בכמויות נדיבות של גבינה, רטבים עשירים, ובשרים וירקות שונים. השכבה העבה של הגבינה, לאחר המסה תחת אש גבוהה, יוצרת ניגוד בולט עם הקצוות הפריכים של הקרום. עם כל ביס, תוכלו ליהנות בו זמנית מהמרקם החלק והחומצתי של הגבינה, מהטעמים המלוחים של התוספות, ומהאיכות האוורירית, הפריכה והחמאתית של הקרום. תחושת הפה הכללית היא דשנה, עשירה ומשביעה מאוד.