Mesin Jalur Produksi Roti Canai/Paratha CPE-3000LE

Kepriye carane nggawe lacha paratha berlapis? Kepriye teknologi lembaran adonan kita bisa digunakake?

Langkah 1: Ekstrusi/Pompa Margarin
Mesin pembentuk pita adonan iki kanthi alon-alon mbentuk kabeh jinis adonan dadi pita adonan sing homogen lan bebas stres tanpa ngrusak struktur adonan. Mesin kompak iki dipasang ing roda lan bisa diresiki kanthi gampang lan cepet.
Pompa lemak kanthi otomatis nggawe pita lemak terus-terusan kanthi jembar lan kekandelan sing seragam saka blok margarin utawa mentega, banjur dilebokake ing pita adonan.

Langkah 2: Bungkus margarin utawa lemak

Sabuk lipat banjur nglipat pita adonan, nutupi lemak ing adonan kanthi sampurna. Sawise nutupi lemak banjur dipindhah menyang lembaran adonan banjur kanggo dilapisi.

Langkah 3: Numpuk/Mbentuk lapisan
Numpuk lapisan kanthi ati-ati. Bagean produksi iki minangka bagean sing paling penting sing bakal nggawe sawetara lapisan ing njero adonan.

Langkah 4: Nggulung
Adonan banjur digulung lan digawe lapisan liyane. Lapisan ing langkah 3 lan langkah 4 ngasilake lapisan sing luwih akeh.

Langkah 5: Motong

Sampeyan bisa milih pemotong endi sing cocog karo produk sampeyan, bisa diowahi miturut kabutuhan sampeyan. Kita duwe sawetara pemotong kaya pemotong adonan, pemotong vertikal, lan liya-liyane. Dibutuhake kanggo paratha berlapis. Langkah 4: sampeyan bisa milih pengin nggulung utawa mung pengin lembaran kue. Kita bisa ngowahi penggulung dadi pemotong vertikal kanggo lembaran kue utawa bentuk kue liyane sing dibutuhake.

Lini produksi iki nduweni aplikasi multifungsi. Bisa ngasilake pirang-pirang produk kaya ta paratha lapis, puff pastry, croissant, mung ing langkah 4 lan 5 sing butuh sawetara modifikasi.

Yen sampeyan pengin lapisan luwih akeh kaya ing langkah 3, iki bisa diulang kaping pindho ing Model No. CPE-3000M. Teknologi laminasi adonan ChenPin luwih serbaguna amarga bisa nggawe pirang-pirang jinis kue lapis.

Foto proses produksi lacha paratha berlapis