Telefono: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Lavash Produktadlinio Maŝino CPE-650
Lavash Produktadlinio Maŝino CPE-650
| Grandeco | (L)22,610mm * (L)1,580mm * (A)2,280mm |
| Elektro | Trifaza, 380V, 50Hz, 53kW |
| Kapacito | 3,600 (pecoj/horo) |
| Modelnumero | CPE-650 |
| Gazetara grandeco | 65*65cm |
| Forno | Tri nivelo |
| Malvarmigo | 9-a nivelo |
| Kontraŭstakilo | 2-vica aŭ 3-vica |
| Apliko | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito |
Lavaŝo estas maldika platpano kutime fermentita, tradicie bakita en tandoro (toniro) aŭ sur saĝo, kaj ofta en la kuirartoj de Suda Kaŭkazio, Okcidenta Azio, kaj la areoj ĉirkaŭ la Kaspia Maro. Lavaŝo estas unu el la plej disvastigitaj specoj de pano en Armenio, Azerbajĝano, Irano kaj Turkio. La tradicia recepto povas esti adaptita al la moderna kuirejo per uzado de pato aŭ voko anstataŭ la toniro. Lavaŝo similas al jufka, sed en turka kuirarto lavaŝo (lavaş) estas preparita kun gista pasto dum jufka estas tipe senfermenta.
Plej multaj lavaŝoj nun estas fabrikataj per varma gazetaro aŭ lamenigilo. La disvolviĝo de platpana varma gazetaro estas unu el la kernaj fakoj de ChenPin. Varmpremitaj lavaŝoj estas pli glataj laŭ surfaca teksturo kaj pli ruliĝemaj ol aliaj lavaŝoj.
Por pliaj detaloj, bonvolu alklaki la detalajn fotojn
Tortilo/Roti
Tortilo/Roti
1. Lavash Hidraŭlika varma gazetaro
■ Sekureca interŝlosilo: Premas pastoglobojn egale sen esti influita de la malmoleco kaj formo de pastogloboj.
■ Alt-produktiva prema kaj hejta sistemo: Premas 4 pecojn de 8-10-colaj produktoj samtempe kaj 9 pecojn de 6-colaj. La averaĝa produktadkapacito estas 1 peco por sekundo. Ĝi povas funkcii je 15 cikloj por minuto kaj la premila grandeco estas 620*620mm.
■ Pastogloba transportilo: La distanco inter pastogloboj estas aŭtomate kontrolata per sensiloj kaj 2-vicaj aŭ 3-vicaj transportiloj.
■ Supera kontrolo de produktopoziciigado dum premado por pliigi produktokonsistencon samtempe minimumigante malŝparon.
■ Sendependaj temperaturregiloj por ambaŭ supraj kaj malsupraj varmoplatoj
■ Varmaprema teknologio plibonigas la ruliĝemon de lavaŝo.
Foto de Lavash Hidraŭlika varma gazetaro
2. Tri-tavola/nivela tunelforno
■ Sendependa kontrolo de bruliloj kaj supra/malsupra bakadotemperaturo. Post ŝaltado, la bruliloj estas aŭtomate regataj per temperatursensiloj por certigi konstantan temperaturon.
■ Alarmo pri flamofiasko: Flamfiasko povas esti detektita.
■ Grandeco: 4,9 metrojn longa forno kaj 3 niveloj, kiuj plibonigos la lavash-bakadon ambaŭflanke.
■ Provizu maksimuman efikecon kaj unuformecon en bakado.
■ Sendependaj temperaturregiloj. 18 Ŝaltilo kaj sparkstango.
■ Sendependa brulilflamaĝustigo kaj gasvolumo
■ Aŭtomata temperaturo alĝustigebla post nutrado de la bezonata temperaturo.
Foto de Tri-nivela Tunela Forno por Lavash
3. Malvarmigsistemo
■ Grandeco: 6 metrojn longa kaj 9 niveloj
■ Nombro de malvarmigaj ventoliloj: 22 Ventililoj
■ Transportbendo el neoksidebla ŝtalo 304
■ Plurtavola malvarmiga sistemo por redukti la temperaturon de bakitaj produktoj antaŭ pakado.
■ Ekipita per varia rapidregilo, sendependaj transmisioj, viciggvidiloj kaj aeradministrado.
Malvarmiga transportilo por Lavash
4. Stakigilo de nombrilo
■ Akumulu stakojn da lavaŝo kaj movu la lavaŝon en unuopa vico por nutri la pakaĵon.
■ Kapabla legi la partojn de la produkto.
■ Ekipita per pneŭmatika sistemo kaj ujo estas uzata por kontroli la movadon de la produkto por akumuli ĝin dum stakado.
Foto de Nombrila Stakilo por Lavash
Aŭtomata Roti Produktadlinio Maŝina Laborprocezo
