Машина за производство на Lacha Paratha CPE-3268
-
Машина за производство на Lacha Paratha CPE-3268
Лача Парата е пластов плосък хляб, произхождащ от Индийския субконтинент, разпространен в съвременните държави Индия, Шри Ланка, Пакистан, Непал, Бангладеш, Малдивите и Мианмар, където пшеницата е традиционната основна храна. Парата е комбинация от думите parat и atta, което буквално означава пластове сготвено тесто. Алтернативни изписвания и имена включват parantha, parauntha, prontha, parontay, paronthi, porota, palata, porotha, forota.