Burrito Üretim Hattı Makinesi CPE-450

Teknik Detaylar

Ayrıntılı Fotoğraflar

Üretim Süreci

Sorgu

Burrito Üretim Hattı Makinesi CPE-400

Makine Özellikleri:

Boyut	(U)6500mm * (G)1370mm * (Y)1075mm
Elektrik	3 Faz, 380V, 50Hz, 18kW
Kapasite	900(adet/saat)
Model No.	CPE-400
Basın boyutu	40*40cm
Fırın	Üç katlı/Katmanlı Tünel Fırın
Başvuru	Tortilla, Roti, Chapati, Lavaş, Buritto

Burrito, Meksika ve Tex-Mex mutfağında çeşitli malzemelerin etrafına sarılmış bir un tortillasından oluşan bir yemektir. Tortilla bazen yumuşatmak, daha esnek hale getirmek ve sarıldığında kendine yapışmasını sağlamak için hafifçe ızgara edilir veya buharda pişirilir. Burritolar genellikle elle yenir, çünkü sıkı ambalajları malzemeleri bir arada tutar. Burritolar genellikle elle yenir, çünkü sıkı ambalajları malzemeleri bir arada tutar. Burritolar ayrıca "ıslak" olarak, yani tuzlu ve baharatlı bir sosla kaplanmış olarak da servis edilebilir.

Çoğu burrito artık sıcak presle üretiliyor. Flatbread sıcak presinin geliştirilmesi ChenPin'in temel uzmanlıklarından biridir. Sıcak pres burritolar yüzey dokusu olarak daha pürüzsüzdür ve diğer burritolardan daha fazla yuvarlanabilir.

Daha detaylı resim için lütfen detaylı fotoğraflara tıklayın

Öncesi: Lavaş Üretim Hattı Makinesi CPE-450

Sonraki: Roti Üretim Hattı Makinesi CPE-650

1. Hamur topu doğrayıcı
■ Tortilla, chapati, Roti, lavaş, burrito'dan oluşan karışık hamur besleme haznesine yerleştirilir
■ Malzeme: Paslanmaz Çelik 304
■ Hamur topları, tortilla, roti, chapati, lavaş, burrito'nun arzu edilen ağırlığına göre doğranır.

1. Hamur topu doğrayıcı

Burrito Hamur Topu Doğrayıcının Fotoğrafı

2. Roti Sıcak pres makinesi
■ Tortilla, roti, chapati, lavaş, burrito gibi ekmeklerin sıcaklığını, presleme süresini ve çapını kontrol paneli sayesinde kolayca ayarlayabilirsiniz.
■ Presleme plakasının boyutu: 40*40cm
■ Sıcak pres sistemi: Pres boyutu 40*40 cm olduğundan her boyuttaki üründen 1 adeti aynı anda presler. Ortalama üretim kapasitesi 900 adet/saattir. Bu nedenle, bu üretim hattı küçük ölçekli endüstriler için uygundur.
■ Her boyutta tortilla, roti, chapati ayarlanabilir.
■ Hem üst hem de alt sıcak plakalar için bağımsız sıcaklık kontrolleri
■ Sıcak pres teknolojisi burritonun yuvarlanabilirlik özelliğini artırır.
■ Tek sıra pres olarak da bilinir. Presleme süresi kontrol paneli üzerinden ayarlanabilir.

2.Tortilla Sıcak pres makinesi

Burrito Sıcak Pres Makinesinin Fotoğrafı

3. Üç katlı/katmanlı tünel fırın
■ Brülörlerin ve üst/alt pişirme sıcaklığının bağımsız kontrolü. Açıldıktan sonra, brülörler sabit sıcaklığı sağlamak için sıcaklık sensörleri tarafından otomatik olarak kontrol edilir.
■ Alev sönmesi alarmı: Alev sönmesi algılanabilir.
■ Boyut: 3,3 metre uzunluğunda fırın ve 3 seviye
■ Bağımsız sıcaklık kontrolleri vardır. 18 Ateşleyici ve ateşleme çubuğu.
■ Bağımsız brülör alevi ve gaz hacmi ayarı.
■ Ayarlanan derece parametresinde sıcaklığı muhafaza edebilme özelliğinden dolayı otomatik veya akıllı fırın olarak da bilinir.

3.Üç katlı katmanlı tünel fırın