Linja e prodhimit të bukës Ciabatta/Panini-CPE-6680

1. Chunker i brumit
Pas përzierjes së brumit dhe provës, atëherë vendoset në këtë shuplakë për ndarjen e brumit

2. Rollers para dhe çarçafë të vazhdueshëm
■ Shpejtësia e Sheeter kontrollohet nga paneli i kontrolluesit. E gjithë linja e plotë ka një kabinet elektronik të gjithë janë të linjës janë të lidhura me njëri -tjetrin përmes PLC të programuar dhe secili ka panelin e vet të pavarur të kontrollit.
Para parafabrikat e brumit të bukës: Gjeneroni fletë brumi pa stres të çdo lloji me kontroll të shkëlqyeshëm të peshës në cilësinë më të lartë. Struktura e brumit është e paprekur për shkak të trajtimit miqësor të brumit. Ne kemi disa zgjidhje në dispozicion, në varësi të llojit të brumit.
■ Fletët e vazhdueshme: Ulja e parë e trashësisë së fletës së brumit bëhet nga një rrotull i vazhdueshëm i çarçafëve. Për shkak të rrotulluesve tanë unikë jo-ngjitës, ne jemi në gjendje të përpunojmë llojet e brumit me përqindje të lartë të ujit.
Station Stacioni i zvogëlimit: Fleta e brumit zvogëlohet në trashësinë e saj përfundimtare ndërsa kalon nëpër rollers.

3. Prerja dhe rrokullisja e fletës së brumit

■ Prerja e gjerë e fletës së brumit në korsi dhe përhapja e këtyre korsive të brumit tani bëhet nga një modul. Përbëhet nga pesha e lehtë, mjetet unike të përshtatshme. Një grup i thikave të prerjes është zhvilluar për të vulosur dhe prerë brumin. Për shkak të peshës së lehtë të thikave të prerjes, aplikohet presion më i ulët mbi jetën e rripit të transportuesit dhe rritet koha e jetës. Ndryshimi me kalimin e kohës zvogëlohet duke aplikuar mjetet e përhapjes në një mënyrë tjetër.
■ Një tryezë e formimit (fletë rrotulluese） është e nevojshme për të prodhuar lloje të bukës së mbështjellë. Performanca e jashtëzakonshme e tabelës së formimit të Chenpin mbetet e paprekur. Sidoqoftë, lehtësia e pastrimit dhe ndryshimi i shpejtë është realizuar duke krijuar akses optimale nga të dy palët. Operacioni i sigurt arrihet me përdorimin e funksionimit të dorës së dyfishtë. Për shkak se një operator i vetëm mund të lëvizë brezin e sipërm shpejt dhe ergonomikisht, të ndryshojë efikasitetin e përmirësuar.
Edges Skajet e rrumbullakosura dhe mbulesat e hapjes plotësisht në të dy anët e secilës njësi aplikohen në të gjithë sistemin. Aksesi dhe dukshmëria më e mirë e mundshme e procesit arrihet duke optimizuar hapësirën midis stacioneve të punës. Mjetet që janë ngjitur në makinë janë montuar me bllokime. Një distancë minimale prej 1 inç është aplikuar për të optimizuar aktivitetet e pastrimit. Siguria e përgjithshme garantohet nga aplikimi i bravave të sigurisë. Siguria e lehtë mbulon me doreza shtesë Sistemi i riciklimit të brumit mundëson funksionimin ergonomik
■ Pasi të rrokulliset është se transferimi në makinën e rregullimit të tabaka dhe gati për të shkuar pjesën tjetër "Kjo është pjekje"

4. Produkti përfundimtar

Foto e Panini pas pikëzimit