Výrobná linka Lacha Paratha CPE-3268
Automatická linka na výrobu cestových guľôčok Lacha Paratha CPE-3268
Veľkosť | (D) 25 160 mm * (Š) 1 120 mm * (V) 2 240 mm |
Elektrina | 3 fázy, 380 V, 50 Hz, 17 kW |
Aplikácia | Lacha Paratha, koláč s jarnou cibuľkou, tenké cesto |
Kapacita | 2 100 – 6 300 (ks/hod.) |
Hmotnosť výroby | 50 – 200 (g/ks) |
Číslo modelu | CPE-3268 |

Stroj na lisovanie a snímanie guľôčok cesta Paratha CPE-788B
Veľkosť | (D) 3 950 mm * (D) 920 mm * (V) 1 360 mm |
Elektrina | Jednofázový, 220 V, 50 Hz, 0,4 kW |
Aplikácia | Balenie a lisovanie do fólie Paratha |
Kapacita | 1 500 – 3 200 (ks/hod.) |
Hmotnosť produktu | 50 – 200 (g/ks) |

1. Zariadenie na prepravu cesta
Po vymiesení cesta sa nechá 20-30 minút odpočívať a potom sa umiestni na dopravné zariadenie na cesto. Tu sa cesto prepraví na ďalšiu výrobnú linku.
2. Kontinuálny valček na plechy
■ Cesto sa teraz spracováva na valček na kontinuálne cesto. Tieto valčeky zlepšujú miešanie a rozotieranie lepku.
■ Rýchlosť rolovacieho stroja sa ovláda z ovládacieho panela. Celá linka má jednu elektronickú skrinku, všetky časti linky sú navzájom prepojené pomocou naprogramovaného PLC a každá má svoj vlastný nezávislý ovládací panel.
■ Predvalkovacie stroje na cesto: vytvárajú pláty cesta akéhokoľvek typu bez napätia s vynikajúcou kontrolou hmotnosti v najvyššej kvalite. Štruktúra cesta zostáva nedotknutá vďaka šetrnej manipulácii s cestom.
■ Technológia rozvaľkávania sa uprednostňuje pred tradičným systémom, pretože rozvaľkávanie poskytuje dôležité výhody. Rozvaľkávanie umožňuje spracovať širokú škálu typov cesta, od „zeleného“ až po predkvasené cesto, a to všetko pri vysokých kapacitách.
3. Zariadenie na vysúvanie cesta
Tu sa cesto extenzívne roztiahne do tenkého plátu. A potom sa prepraví na ďalšiu výrobnú linku.
4. Zariadenie na mazanie a valcovanie plechov
■ Na tejto linke sa vykonáva olejovanie a valcovanie plechu a v prípade potreby je možné pridať aj túto funkciu na rozptyľovanie cibule.
■ Olej sa privádza do násypky a teplota oleja je nastaviteľná. Teplé mazanie sa vykonáva zhora aj zdola.
■ Čistiaci zásobník je výstupný, pretože výstupné olejové čerpadlo je k dispozícii na spodnej strane dopravníka
■ Po kvapnutí oleja sa olej automaticky nanesie štetcom na celý plech počas jeho pohybu vpred.
■ Kalibrátor na oboch stranách zabezpečuje jemné zarovnanie plechu a odpad sa automaticky ukladá cez dopravník do násypky.
■ Po naolejovaní sa plech presne rozdelí na dve polovice a roluje sa, aby sa vytvorili vrstvy.
■ Silikónová násypka na cibuľu alebo múku je k dispozícii ako voliteľná výbava.
5. Dopravné zariadenie na uvoľňovanie cesta
■ Tu sa guľa cesta uvoľnene prepravuje na mnoho úrovní dopravníka.
■ Teplý olej sa tu ochladzuje, aby vyschol
6. Vertikálny rezací dopravník
Cesto sa teraz vertikálne nareže a prenesie na ďalšiu časť linky, ktorá sa valí.
Teraz sú linky na cesto pripravené na valcovanie. Po zrolovaní cesta môže ísť do CPE-788B na nanesenie fólie a lisovanie.