Линия по производству буррито CPE-450

Технические подробности

Подробные фотографии

Производственный процесс

Расследование

Линия по производству буррито CPE-400

Технические характеристики машины:

Размер	(Д)6500мм * (Ш)1370мм * (В)1075мм
Электричество	3 фазы, 380 В, 50 Гц, 18 кВт
Емкость	900(шт/час)
Модель №	КПЭ-400
Размер печати	40*40см
Печь	Трёхуровневая/слойная туннельная печь
Приложение	Тортилья, Роти, Чапати, Лаваш, Буритто

Буррито — блюдо мексиканской и техасско-мексиканской кухни, состоящее из мучной лепешки, завернутой в герметичную цилиндрическую форму вокруг различных ингредиентов. Иногда лепешку слегка обжаривают на гриле или на пару, чтобы она стала мягче, стала более податливой и прилипла к себе при заворачивании. Буррито часто едят руками, так как их плотная обертка удерживает ингредиенты вместе. Буррито часто едят руками, так как их плотная обертка удерживает ингредиенты вместе. Буррито также можно подавать «мокрыми», то есть покрытыми пикантным и острым соусом.

Большинство буррито теперь производятся методом горячего прессования. Разработка горячего прессования Flatbread является одним из основных направлений деятельности ChenPin. Буррито горячего прессования имеют более гладкую текстуру поверхности и лучше раскатываются, чем другие буррито.

Для более подробной информации нажмите на подробные фотографии.

Предыдущий: Линия по производству лаваша Машина CPE-450

Следующий: Линия по производству лепешек «Ротти» CPE-650

1. Измельчитель для шариков теста
■ Смешанное тесто для тортильи, чапати, роти, лаваша, буррито помещается в загрузочную воронку.
■ Материал: нержавеющая сталь 304
■ Тесто нарезается в соответствии с желаемым весом на лепешки, роти, чапати, лаваш, буррито.

1. Измельчитель для шариков теста

Фотография измельчителя шариков теста буррито

2. Машина для горячего прессования Roti
■ Легко контролировать температуру, время прессования и диаметр лепешек, роти, чапати, лаваша, буррито с помощью панели управления.
■ Размер прижимной пластины: 40*40см
■ Система горячего прессования: Прессует по 1 детали всех размеров за раз, поскольку размер пресса составляет 40*40 см. Средняя производительность составляет 900 шт./час. Следовательно, эта производственная линия подходит для небольших производств.
■ Регулируемые размеры тортильи, роти, чапати.
■ Независимый контроль температуры для верхней и нижней конфорок
■ Технология горячего прессования улучшает свойство раскатывания буррито.
■ Также известен как однорядный пресс. Время прессования регулируется через панель управления

2. Машина для горячего прессования тортильи

Фотография машины горячего прессования буррито

3. Трехуровневая/слойная туннельная печь
■ Независимое управление горелками и температурой выпечки сверху/снизу. После включения горелки автоматически контролируются датчиками температуры для обеспечения постоянной температуры.
■ Сигнализация погасания пламени: можно обнаружить погасание пламени.
■ Размер: духовка длиной 3,3 метра и 3 уровня
■ Имеет независимый контроль температуры. 18 Воспламенитель и стержень зажигания.
■ Независимая регулировка пламени горелки и объема газа.
■ Также известна как автоматическая или интеллектуальная печь из-за способности поддерживать температуру на заданном уровне.

3.Трехуровневая туннельная печь