बातम्या
-
एक तुकडा भाकरी, एक ट्रिलियन व्यवसाय: जीवनातील खरा "आवश्यक"
जेव्हा पॅरिसच्या रस्त्यांवरून बॅगेट्सचा सुगंध दरवळतो, जेव्हा न्यू यॉर्कच्या नाश्त्याच्या दुकानांमध्ये बॅगल्सचे तुकडे केले जातात आणि त्यावर क्रीम चीज पसरवले जाते आणि जेव्हा चीनमधील केएफसीमधील पाणिनी घाईघाईने जेवण करणाऱ्यांना आकर्षित करते - तेव्हा हे असंबंधित दृश्ये प्रत्यक्षात सर्व...अधिक वाचा -
पिझ्झा कोण खात आहे? आहाराच्या कार्यक्षमतेत जागतिक क्रांती
पिझ्झा आता जगातील सर्वात लोकप्रिय पदार्थांपैकी एक बनला आहे. २०२४ मध्ये जागतिक किरकोळ पिझ्झा बाजारपेठ १५७.८५ अब्ज अमेरिकन डॉलर्स होती. २०३५ पर्यंत ती २२० अब्ज अमेरिकन डॉलर्सपेक्षा जास्त होण्याची अपेक्षा आहे. ...अधिक वाचा -
चायनीज स्ट्रीट स्टॉल्सपासून ते ग्लोबल किचेन्सपर्यंत: लच्चा पराठा सुरू झाला!
रस्त्यावर पहाटेच्या वेळी, नूडल्सचा सुगंध हवेत दरवळतो. गरम लोखंडी प्लेटवर पीठ गरम होत आहे कारण मास्टर कुशलतेने ते सपाट आणि उलटतो, ज्यामुळे क्षणार्धात सोनेरी, कुरकुरीत कवच तयार होते. सॉस ब्रश करणे, भाज्यांनी गुंडाळणे, अंडी घालणे - ...अधिक वाचा -
एग टार्ट जागतिक बेकिंग सेन्सेशन का बनले?
सोनेरी रंगाचे हे पेस्ट्री अमर्याद सर्जनशीलतेने भरलेले आहे. बेकिंगच्या जगात लहान अंड्यांच्या टार्ट्स "टॉप फिगर" बनले आहेत. बेकरीमध्ये प्रवेश करताना, अंड्यांच्या टार्ट्सची चमकदार श्रेणी लगेचच लक्ष वेधून घेऊ शकते. त्यात लांब ब्रोक आहेत...अधिक वाचा -
अलविदा, एकाच आकारात बसणारी ब्रेड! चेनपिनची ऑटोमेशन क्राफ्ट्स विविध स्वादिष्टता.
उच्च-कार्यक्षमता आणि उच्च-गुणवत्तेच्या बेकिंग उद्योगाच्या क्षेत्रात, एक स्थिर, कार्यक्षम आणि लवचिक उत्पादन लाइन ही मुख्य स्पर्धात्मकता आहे. चेनपिन फूड मशिनरी उद्योगाच्या मागण्यांना खोलवर समजून घेते आणि स्वयंचलित ब्रे... तयार करण्यावर लक्ष केंद्रित करते.अधिक वाचा -
४ अब्जाहून अधिक जिंका: चेनपिनची टॉर्टिला लाइन परिपूर्णतेची व्याख्या करते
उत्तर अमेरिकेतील रस्त्यांवर पसरलेल्या टॉर्टिलापासून ते आशियात धुमाकूळ घालणाऱ्या हाताने वापरता येणाऱ्या पॅनकेक्सपर्यंत, फ्लॅटब्रेड पदार्थ अभूतपूर्व वेगाने जागतिक स्तरावर लोकप्रिय होत आहेत. जगभरातील मुख्य अन्नाचा एक महत्त्वाचा प्रकार म्हणून,...अधिक वाचा -
[चेनपिन कस्टमायझेशन] अचूक जुळणी, अन्न उत्पादन बुद्धिमत्तेत एक नवीन उंची गाठत आहे.
मागील दोन अंकांमध्ये, आम्ही चेनपिनच्या कस्टमाइज्ड प्रोडक्शन लाइन्स सादर केल्या होत्या: पाणिनी ब्रेड प्रोडक्शन लाइन, फ्रूट पाई प्रोडक्शन लाइन, तसेच चायनीज हॅम्बर्गर बन आणि फ्रेंच बॅग...अधिक वाचा -
【चेनपिन कस्टमायझेशन】 चायनीज हॅम्बर्गर बॅगेट्समधून: बेकिंग उत्पादन लाइन्सचे एक नवीन क्षेत्र उघडत आहे
गेल्या वेळी, आम्ही चेनपिन येथे कस्टम-मेड सियाबट्टा/पानिनी ब्रेड आणि फ्रूट पाईजच्या उत्पादन लाइन्समध्ये खोलवर गेलो होतो, ज्यांना उद्योग भागीदारांकडून चांगला प्रतिसाद मिळाला. आज, आपण आपले लक्ष आणखी विरोधाभासी आकर्षण असलेल्या दोन उत्पादनांवर केंद्रित करूया - चायनीज हॅम्बर्ग...अधिक वाचा -
[चेनपिन कस्टमायझेशन] खास उपाय उघडणाऱ्या, खास बनवलेल्या अन्न उत्पादन लाइन!
सध्या, अन्न उद्योग तेजीत आहे, आणि प्रमाणित उपकरणे उद्योगांच्या वाढत्या वैविध्यपूर्ण गरजा पूर्ण करणे कठीण आहे. शांघाय चेनपिन फूड मशिनरी अनेक वर्षांपासून अन्न यंत्रसामग्रीच्या क्षेत्रात खोलवर गुंतलेली आहे, ...अधिक वाचा -
भविष्यातील आहार पासवर्ड उघडण्यासाठी चेनपिनने सानुकूलित उत्पादन लाइन
अलिकडेच, #बोट पिझ्झाची विक्री दहा लाखांवर गेली # आणि #नेपोली पिझ्झाने बेकिंग वर्तुळात धुमाकूळ घातला # हा विषय सलगपणे चर्चेत आला आहे, ज्यामुळे संपूर्ण पिझ्झा उद्योग चैतन्यशील झाला आहे. पारंपारिक गोल पिझ्झापासून ते बोटीच्या आकाराच्या हाताने पकडलेल्या...अधिक वाचा -
"गोल्डन रेसट्रॅक" वर टॉर्टिलाचा प्रवास
मेक्सिकन रस्त्यांवरील टाको स्टॉल्सपासून ते मध्य पूर्वेतील रेस्टॉरंट्समधील शावरमा रॅप्सपर्यंत आणि आता आशियाई सुपरमार्केटच्या शेल्फ्सवरील गोठवलेल्या टॉर्टिलापर्यंत - एक छोटा मेक्सिकन टॉर्टिला शांतपणे जागतिक अन्न उद्योगाचा "गोल्डन रेसट्रॅक" बनत आहे. ...अधिक वाचा -
अन्न यंत्रसामग्रीमधील नवीन बेंचमार्क: चेनपिन “पेस्ट्री पाई उत्पादन लाइन”
अन्न प्रक्रिया उद्योगात, उत्पादन कार्यक्षमता आणि उत्पादनाची गुणवत्ता ही उद्योगांच्या अस्तित्वाची आणि विकासाची गुरुकिल्ली आहे. चेनपिन मशिनरी "पेस्ट्री पाई उत्पादन लाइन", बहुउद्देशीय आणि मॉड्यूलर डिझाइनच्या फायद्यांसह, ... आहे.अधिक वाचा