Ciabatta: традиционална италијанска кујна која ги освојува вкусовите на љубителите на храна ширум светот

„Ciabatta“ потекнува од културата на леб во Италија и е важен дел од секојдневниот живот на италијанскиот народ.На

изработката на овој леб се пренесува од колено на колено,и по безбројусовршувања

и подобрувања, конечно ја формираше сегашната ciabatta.Во Италија, секое парче чабата го носизанаетчиско срце и

мудрост,што е акумулација на време и продолжување на традицијата.

Суровините на Ciabatta се вода, квасец, брашно, сол, а некои додаваат и маслиново масло.Француските пекари често се однесуваат на

Ciabatta како„багети со додаден маслиново масло“.Тестото на Ciabatta има висока содржина на вода,па затоа е многу мек,што ги прави луѓето

извикнете: „Ова ене е тесто, тоа е само парче тесто на кое не може да се подигнечинијата!"Затоа, во текот на производството

процес,не е потребноза месење, само продолжете да го виткате, што не само што намалуванавреме и топлина на тепање,но и прави

внатрешниотструктурата на тестотоповеќе деликатна, и задржува повеќе одоригинална арома на брашното.

Изгледот на печената Ciabatta е многу сличен на влечки, па Италијанците ја нарекуваат „Ciabatta“,што е италијанскиот

изговоротна „пантофла“.Можеби е грдо, но под крцкавата кора на чабата е мек и влажен лебјадро.Тоа е едноставно

суровина заправење природни сендвичи и панини, кои можат да носат бесконечни комбинации икреативност.Италијанскиот бургер

пунџа е всушносткарактеристика леб ciabatta во Италија, исто така познат како влечки леб.Добро познатиот KFC панини е направен со

чабата леб.

Ciabatta е уникатен и вкусен леб што ја носи традицијата и културата на Италија и ги прикажувамудроста и

вештинина пекарите. Со процесот на глобализација, ciabatta постепено навлегува низ целиот свет.Се повеќе и повеќе луѓе

почнаада уживате во овој леб од Италија. Во пекарите и кафулињата можете да го видите изгледотод чабата.Исто така стана

омиленИзбор за појадок и попладневен чај за луѓе од целиот свет.Без разлика дали е основна храна или како дополнителна храна,

чабатаможе да ни донесе бескрајно уживање во вкусот.