Roti өндүрүш линиясынын машинасы CPE-650

Roti өндүрүш линиясынын CPE-650 машинасы Сунушталган сүрөт

Техникалык маалыматтар

Толук сүрөттөр

Өндүрүш процесси

Сурамжылоо

CPE-650 Roti өндүрүш линиясынын машинасы

Машинанын мүнөздөмөсү:

Өлчөмү	(Узундугу) 18 915 * (Туурасы) 1 470 * (Бийиктиги) 2 280 мм
Электр энергиясы	380V, 3Ph, 50/60Hz, 50kW
Сыйымдуулугу	3,2-8,100 (даана/саат)
Моделдин номери	CPE-650
Басма өлчөмү	650*650 мм
Духовка	Үч деңгээл
Муздатуу	9-деңгээл
Эсептегич үймөк	2 катар же 3 катар
Колдонмо	Тортилла, Роти, Чапати, Лаваш, Буррито

Роти (чапати деп да аталат) - Индия субконтинентинде өскөн, таш майдаланган буудай унунан, салттуу түрдө геху ка атта деп аталган жана суу менен камыр аралаштырылып жасалган тегерек жалпак нан. Роти дүйнө жүзү боюнча көптөгөн өлкөлөрдө колдонулат. Анын өзгөчөлүгү - ачыткысыз. Ал эми Индия субконтинентинен алынган наан, тескерисинче, ачыткы кошулган нан, кулча сыяктуу эле. Дүйнө жүзүндөгү нандар сыяктуу эле, роти башка тамак-аштардын негизги кошумчасы болуп саналат. Көпчүлүк ротилер азыр ысык пресс менен жасалат. Жалпак нан ысык прессин иштеп чыгуу ChenPin компаниясынын негизги тажрыйбаларынын бири. Ысык пресстелген ротилер башка ротилерге караганда жылмакай жана тоголок болот.

Көбүрөөк маалымат алуу үчүн, сүрөттүн чоо-жайын чыкылдатыңыз.

Өндүрүш процесси:

Бул машина тарабынан өндүрүлгөн азык-түлүк:

Тортилья

Лаваш

Тако

Гиганттык ороо

Мурунку: Буррито өндүрүш линиясынын машинасы CPE-450

Кийинки: Чапати өндүрүш линиясынын машинасы CPE-650

1. Roti гидравликалык ысык пресс
■ Коопсуздук кулпусу: Камыр шарларынын катуулугуна жана формасына таасир этпестен, камыр шарларын бирдей басат.
■ Жогорку өндүрүмдүүлүктөгү пресстөө жана жылытуу системасы: Бир убакта 8-10 дюймдук 4 даана жана 6 дюймдук 9 даана продукцияны пресстейт. Орточо өндүрүштүк кубаттуулугу секундасына 1 даана. Ал мүнөтүнө 15 цикл менен иштей алат жана пресстин өлчөмү 620*620 мм.
■ Камыр шар конвейери: Камыр шарларынын ортосундагы аралык сенсорлор жана 2 катар же 3 катар конвейерлер тарабынан автоматтык түрдө башкарылат.
■ Калдыктарды азайтуу менен бирге продукциянын консистенциясын жогорулатуу үчүн пресстөө учурунда продукциянын жайгашуусун жогорку деңгээлде көзөмөлдөө.
■ Үстүнкү жана астыңкы ысытуучу плиталар үчүн көз карандысыз температураны башкаруу элементтери
■ Ысык пресстөө технологиясы ротинин оодарылуучу касиетин жакшыртат.

Автоматтык тортилья өндүрүш линиясы11

Roti Hydraulic ысык прессинин сүрөтү

2. Үч катмарлуу/деңгээлдүү туннель меши
■ Күйгүчтөрдү жана үстүнкү/төмөнкү бышыруу температурасын көз карандысыз башкаруу. Күйгүзүлгөндөн кийин, туруктуу температураны камсыз кылуу үчүн күйгүчтөр автоматтык түрдө температура сенсорлору менен башкарылат.
■ Жалындын өчүп калганы тууралуу сигнализация: Жалындын өчүп калганын аныктоого болот.
■ Өлчөмү: 4,9 метр узундуктагы духовка жана 3 кабаттуу, бул эки тарабын тең роти бышыруусун жакшыртат.
■ Бышырууда максималдуу натыйжалуулукту жана бирдейликти камсыз кылуу.
■ Көз карандысыз температураны башкаруу элементтери. 18 От алдыргыч жана от алдыруу тилкеси.
■ Көз карандысыз күйгүзгүч жалынын жана газдын көлөмүн жөндөө
■ Керектүү температураны бергенден кийин автоматтык түрдө температураны жөнгө салуу.

Тортилья үчүн үч деңгээлдүү туннель мешинин сүрөтү

Roti үчүн үч деңгээлдүү туннель мешинин сүрөтү

3. Муздатуу системасы
■ Өлчөмү: узундугу 6 метр жана 9 деңгээл
■ Муздатуучу желдеткичтердин саны: 22 желдеткич
■ Дат баспас болоттон жасалган 304 торлуу конвейердик лента
■ Бышырылган азыктардын температурасын таңгактоодон мурун төмөндөтүү үчүн көп баскычтуу муздатуу системасы.
■ Өзгөрүлмө ылдамдыкты башкаруу, көз карандысыз жетектөө, тегиздөө жол көрсөткүчтөрү жана абаны башкаруу менен жабдылган.

Тортилья үчүн муздатуучу конвейер

Roti үчүн муздатуучу конвейер

4. Эсептегич үймөк
■ Ротинин үймөктөрүн чогултуп, ротини бир файлга салып, таңгактоо үчүн жылдырыңыз.
■ Буюмдун бөлүктөрүн окуй алат.
■ Пневматикалык система жана бункер менен жабдылган, ал продуктуну үймөктөө учурунда топтоо үчүн кыймылын башкаруу үчүн колдонулат.

Тортилья үчүн Counter Stacker машинасынын сүрөтү