Roti өндірістік желісінің машинасы CPE-650

Roti өндірістік желісінің CPE-650 машинасы Таңдалған сурет

Техникалық мәліметтер

Толық фотосуреттер

Өндіріс процесі

Сұрау

CPE-650 Roti өндірістік желісінің машинасы

Машина сипаттамасы:

Өлшемі	(Ұзындығы)18 915 * (Ендігі)1 470 * (Биіктігі)2 280 мм
Электр қуаты	380 В, 3 Ph, 50/60 Гц, 50 кВт
Сыйымдылығы	3,2-8,100 (дана/сағ)
Модель нөмірі	CPE-650
Баспа өлшемі	650*650 мм
Пеш	Үш деңгейлі
Салқындату	9 деңгей
Есептегіш жинағыш	2 қатар немесе 3 қатар
Қолданба	Тортилла, Роти, Чапати, Лаваш, Буррито

Роти (басқаша айтқанда, чапати деп те аталады) - Үндістан субконтинентінде туған, дәстүрлі түрде геху ка атта деп аталатын тас ұнтақталған тұтас бидай ұнынан және қамырға араластырылған судан жасалған дөңгелек жалпақ нан. Роти әлемнің көптеген елдерінде тұтынылады. Оның ерекшелігі - ашытқысыз. Керісінше, Үндістан субконтинентінен алынған нан - ашытқы қосылған нан, сондай-ақ кулча. Әлемдегі нандар сияқты, роти басқа тағамдардың негізгі қосымшасы болып табылады. Қазіргі уақытта ротидің көпшілігі ыстық сығу арқылы жасалады. Жалпақ нан ыстық сығуды әзірлеу ChenPin компаниясының негізгі тәжірибесінің бірі. Ыстық сығу ротилері басқа ротилерге қарағанда беткі құрылымы жағынан тегіс және домалауға оңай.

Толығырақ ақпарат алу үшін егжей-тегжейлі фотосуреттерді басыңыз.

Өндіріс процесі:

Бұл машина шығаратын тағам:

Тортилья

Лаваш

Тако

Алып орама

Алдыңғы: Буррито өндіріс желісінің машинасы CPE-450

Келесі: Чапати өндірістік желісінің машинасы CPE-650

1. Roti гидравликалық ыстық прессі
■ Қауіпсіздік бекітпесі: Қамыр шарларының қаттылығы мен пішініне әсер етпей, қамыр шарларын біркелкі басады.
■ Жоғары өнімді престеу және қыздыру жүйесі: Бір уақытта 8-10 дюймдік 4 дана және 6 дюймдік 9 дана өнім престейді. Орташа өндірістік қуаты секундына 1 дана. Ол минутына 15 циклмен жұмыс істей алады және прес өлшемі 620*620 мм.
■ Қамыр шарларын тасымалдаушы: Қамыр шарлары арасындағы қашықтық сенсорлар мен 2 немесе 3 қатарлы конвейерлер арқылы автоматты түрде басқарылады.
■ Өнімнің консистенциясын арттыру және қалдықтарды азайту үшін престеу кезінде өнімнің орналасуын жоғары деңгейде бақылау.
■ Жоғарғы және төменгі қыздыру плиталарына арналған тәуелсіз температураны басқару элементтері
■ Ыстық сығу технологиясы ротидің домалату қасиетін жақсартады.

Автоматты тортилья өндіріс желісі11

Roti гидравликалық ыстық прессінің суреті

2. Үш қабатты/деңгейлі туннель пеші
■ Оттықтарды және үстіңгі/төменгі пісіру температурасын тәуелсіз басқару. Қосылғаннан кейін, тұрақты температураны қамтамасыз ету үшін оттықтар температура датчиктерімен автоматты түрде басқарылады.
■ Жалынның істен шығуы туралы дабыл: Жалынның істен шығуын анықтауға болады.
■ Өлшемі: ұзындығы 4,9 метр және екі жағынан да роти пісіруді жақсартатын 3 деңгейлі пеш.
■ Пісірудің максималды тиімділігі мен біркелкілігін қамтамасыз етіңіз.
■ Тәуелсіз температураны басқару элементтері. 18 Тұтану құрылғысы және тұтану жолағы.
■ Оттық жалынын және газ көлемін тәуелсіз реттеу
■ Қажетті температураны бергеннен кейін температураны автоматты түрде реттеу.

Тортильяға арналған үш деңгейлі туннельді пештің суреті

Roti үшін үш деңгейлі туннельді пештің фотосуреті

3. Салқындату жүйесі
■ Өлшемі: ұзындығы 6 метр және 9 деңгейлі
■ Салқындату желдеткіштерінің саны: 22 желдеткіш
■ Тот баспайтын болаттан жасалған 304 торлы конвейерлік таспа
■ Пісірілген өнімдерді қаптамаға салу алдында температурасын төмендетуге арналған көп деңгейлі салқындату жүйесі.
■ Айнымалы жылдамдықты басқарумен, тәуелсіз жетекпен, туралау бағыттағыштарымен және ауаны басқарумен жабдықталған.

Тортильяға арналған салқындатқыш конвейер

Roti үшін салқындатқыш конвейер

4. Есептегіш жинағыш
■ Ротидің үйінділерін жинап, ротиді бір файлға салып, қаптамаға салыңыз.
■ Өнімнің бөліктерін оқи білу.
■ Пневматикалық жүйемен жабдықталған және өнімнің қозғалысын басқару үшін бункер қолданылады, ол оны қабаттау кезінде жинайды.

Тортильяға арналған Counter Stacker машинасының суреті