Mesin Jalur Produksi Burrito CPE-450

Rincian Teknis

Foto Rincian

Proses Produksi

Pitakon

Mesin Jalur Produksi Burrito CPE-450

Spesifikasi Mesin:

Ukuran	(P)11.600 * (L)1.250 * (T)1.700 mm
Listrik	380V, 3Ph, 50/60Hz, 20kW
Kapasitas	800-1.200 (pcs/jam)
Nomer Model	CPE-450
Ukuran mesin pres	450*450 mm
Oven	Oven Terowongan Telung Tingkat/Lapisan
Aplikasi	Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Buritto

Burrito iku sajian ing masakan Meksiko lan Tex-Mex sing kasusun saka tortilla glepung sing dibungkus dadi bentuk silinder sing nutupi macem-macem bahan. Tortilla kadhangkala dipanggang entheng utawa dikukus supaya luwih alus, luwih lentur, lan supaya nempel nalika dibungkus. Burrito asring dipangan nganggo tangan, amarga bungkuse sing rapet njaga bahan-bahane tetep padha. Burrito uga bisa disuguhake "teles", yaiku ditutupi saus sing gurih lan pedhes.

Umume burrito saiki digawe nganggo mesin pres panas. Pangembangan mesin pres panas Flatbread minangka salah sawijining keahlian inti ChenPin. Burrito pres panas luwih alus tekstur permukaane lan luwih gampang digulung tinimbang burrito liyane.

Kanggo gambar luwih lengkap, klik foto detail

Proses Produksi:

Panganan sing diasilake dening mesin iki:

Tortilla

Lavash

Taco

Bungkus raksasa

Sadurunge: Mesin Jalur Produksi Lavash CPE-450

Sabanjure: Mesin Jalur Produksi Roti CPE-650

1. Panggiling bal adonan
■ Adonan campuran tortilla, chapati, roti, lavash, burrito dilebokake ing corong panganan
■ Bahan: Baja Tahan Karat 304
■ Bola-bola adonan dicincang miturut bobot tortilla, roti, chapati, lavash, burrito sing dikarepake

1. Panggiling adonan

Foto Mesin pencacah adonan burrito

2. Mesin pres panas Roti
■ Gampang ngontrol suhu, wektu nyetrika, lan diameter tortilla, roti, chapati, lavash, burrito liwat panel kontrol.
■ Ukuran plat pengepres: 40*40cm
■ Sistem mesin pres panas: Ngepres 1 produk kabeh ukuran sekaligus amarga ukuran mesin pres yaiku 40*40cm. Kapasitas produksi rata-rata yaiku 900 pcs/jam. Mula, lini produksi iki cocok kanggo industri skala cilik.
■ Kabeh ukuran tortilla, roti, chapati bisa diatur.
■ Kontrol suhu independen kanggo hot plate ndhuwur lan ngisor
■ Teknologi hot press nambah sipat rollability burrito.
■ Iki uga dikenal minangka mesin pres baris tunggal. Wektu pres bisa diatur liwat panel kontrol

2. Mesin pres panas Tortilla

Foto Mesin Press Panas Burrito

3. Oven Terowongan Telung Tingkat/Lapisan
■ Kontrol independen saka burner lan suhu panggangan ndhuwur/ngisor. Sawise diuripake, burner kanthi otomatis dikontrol dening sensor suhu kanggo njamin suhu tetep.
■ Alarm kegagalan geni: Kegagalan geni bisa dideteksi.
■ Ukuran: oven dawane 3,3 meter lan 3 tingkat
■ Nduweni kontrol suhu independen. 18 Igniter lan batang pengapian.
■ Pangaturan geni burner lan volume gas kanthi mandiri.
■ Iki uga dikenal minangka oven otomatis utawa cerdas amarga kemampuane kanggo njaga suhu ing parameter derajat sing disetel.

3. Oven Terowongan Lapisan Tiga Tingkat