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Nel settore della panificazione ad alta efficienza e qualità, una linea di produzione stabile, efficiente e flessibile è fondamentale per la competitività. CHENPIN Food Machinery comprende a fondo le esigenze del settore e si concentra sulla creazione di linee di produzione automatizzate per il pane. Non solo forniamo attrezzature, ma realizziamo anche soluzioni personalizzate per le aziende di panificazione, adattando esattamente i prodotti principali e i requisiti di capacità produttiva, aiutandovi a cogliere le opportunità di mercato e a incrementare la capacità produttiva.
Serie di linee di produzione del pane: vari gusti deliziosi
ILlinea di produzione del pane automatizzataCHENPIN integra tecnologia avanzata e artigianalità. È in grado di produrre in modo efficiente e stabile una varietà di tipi di pane popolari, soddisfacendo le diverse esigenze del mercato.
Ciabatta
Impasto ad alto contenuto d'acqua, facile da maneggiare. Dalla formatura, alla diluizione, alla divisione fino al servizio, si ottengono i caratteristici pori grandi, un cuore interno umido e flessibile e un guscio esterno croccante e sottile, che esaltano alla perfezione l'autentico sapore italiano.
Panini
Il design è studiato appositamente per la produzione del pane KFC Panini. Dall'impasto e dalla stesura, alla stesura, alla suddivisione, alla disposizione su piatti e infine alla cottura per ottenere un pane dalla consistenza liscia in superficie e dall'interno tenero, esalta alla perfezione il fascino unico del panino.
Baguette
Ereditando l'artigianalità francese, abbiamo creato una linea di produzione automatizzata, dall'impasto alla formatura. Il prodotto finito è una baguette francese standard, con una crosta dorata, croccante e croccante, un interno bianco e morbido e un ricco aroma di grano.
Bagel
Dall'allungamento e dalla pressatura dell'impasto all'utilizzo di stampi unici, ogni bagel viene modellato con precisione, il che gli conferisce una consistenza gommosa unica e un aspetto rotondo e paffuto.
Croissant
Controlla con precisione il processo di preparazione della base della torta, piegandola e modellandola per garantire una perfetta miscela di burro e impasto. La lievitazione e la cottura danno vita a un croissant classico con strati distinti, una consistenza croccante e morbida e una struttura a nido d'ape.
Pane da sfilacciare
Concentratevi sulla creazione del massimo effetto soffice e spennellato, ottimizzate la formazione del glutine, controllate i tempi di lievitazione e ottenete l'estensibilità dell'impasto. Il prodotto finito ha una consistenza delicata come nuvole, un ricco aroma di latte, è facile da spezzare a mano e ha una consistenza morbida.
Pane Milk Sticks
Progettato specificamente per la portabilità, è caratterizzato da una segmentazione e una formatura ad alta precisione, che garantiscono che ogni bastoncino di latte abbia dimensioni uniformi e una forma gradevole. Dopo la cottura, presenta un colore attraente, uno strato esterno leggermente croccante, un interno morbido e dolce e un ricco sapore di latte. È la scelta ideale per la colazione.
Sappiamo bene che una soluzione standardizzata non può risolvere tutti i problemi. Per questo motivo, la "personalizzazione" permea ogni aspetto della nostra linea di produzione automatizzata per il pane, adattandola alle caratteristiche del vostro prodotto e progettandola con precisione in base alle vostre esigenze di capacità produttiva.
Dalle ricette precise per l'impasto, ai parametri di processo personalizzati, ai sistemi di trasporto flessibili per la lievitazione e ai moduli di formatura progettati specificamente per prodotti specifici (come la laminazione di baguette, la formatura di bagel, la piegatura di croissant), Chenpin si impegna a fornire linee di produzione con elevati livelli di automazione, layout più ragionevoli e una capacità produttiva che può essere adattata su richiesta.
Allo stesso tempo, integriamo perfettamente i processi front-end e back-end (come la lavorazione delle materie prime, il raffreddamento e il confezionamento), per fornirti una soluzione di produzione completa a ciclo chiuso.
CHENPIN Food Machinery Co., specializzata nella ricerca e sviluppo di attrezzature per impasti di pasticceria e panificazione, offre linee di produzione automatizzate per il pane professionali, affidabili e altamente personalizzate. Grazie alla nostra profonda conoscenza tecnica e alle nostre competenze specifiche nelle tecniche di panificazione, aiutiamo i nostri clienti a realizzare con precisione le loro idee di prodotto e ad affrontare con sicurezza le sfide di capacità produttiva.
Data di pubblicazione: 14-lug-2025