Proses produksi Paratha

Otomatislini produksi lacha omatik/paratha berlapisadalah salah satu produk pabrik kami. Tidak hanya memilikikinerja yang baik, tetapi juga memiliki stabilitas yang baik, struktur sederhana, mudah digunakan, tingkat teknis yang maju dan matang,kualitas yang sangat baik, persyaratan teknis dalam desain fungsional, kinerja, struktur, manufaktur, eksperimen, instalasi, dan jaminan kualitas, serta berbagai peraturan, spesifikasi, dan standar yang terkait dengan desain dan manufaktur peralatan. Selain itu,Versi baru saat ini Spesifikasi dan standar mengikuti standar internasional. ISO9001

Bagaimana cara membuat lacha/berlapis dari jalur produksi paratha otomatis kami?

Persiapan untuk resep → pencampuran adonan (pengadukan dengan kecepatan tinggi selama 4 menit dan kecepatan rendah selama 4 menit di bawah 25 ° C) → diamkan adonan untuk proofing sebentar → masukkan adonan ke dalam hopper dari dough aligment sheeter → bentuk segi enam (menghasilkan strip dengan ketebalan sekitar 20 mm) → sheeting (penipisan terus menerus hingga ketebalan sekitar 1,5 mm melalui empat kelompok dough sheeter) → peregangan (peregangan horizontal hingga adonan bening dengan ketebalan sekitar 0,4 mm) → olesi minyak panas ke atas dan ke bawah, taburi daun bawang, lipat ke dalam tali → rilekskan konveyor → pemotongan vertikal → gulung bola adonan secara otomatis → isi di atas nampan dan tunggu adonan bola proofing → tekan adonan bola dan film → pembekuan cepat (- 30 ° C selama sekitar 2 jam) → pembekuan (- 18 ° C, lebih dari 24 jam) → pengemasan.

Untuk informasi lebih lanjut silakan klik di bawah ini untuk menghubungi departemen bisnis kami.