Mesin Lini Produksi Lacha Paratha CPE-3268

1. Alat Pengangkut Adonan
Setelah adonan tercampur, adonan didiamkan selama 20-30 menit lalu diletakkan di Alat Pengangkut Adonan. Di sini, adonan disalurkan ke jalur produksi berikutnya.

2. Rol Lembaran Kontinu
■ Bola adonan sekarang diproses menjadi Rol lembaran kontinyu. Rol ini meningkatkan gluten untuk mencampur dan menyebarkan lebih banyak.
■ Kecepatan sheeter dikontrol dari panel pengontrol. Seluruh lini produksi memiliki satu kabinet elektronik. Semua lini produksi terhubung satu sama lain melalui PLC terprogram dan masing-masing memiliki panel kontrol independen.
■ Mesin pembuat adonan: menghasilkan lembaran adonan bebas stres dari jenis apa pun dengan kontrol berat yang sangat baik pada kualitas tertinggi. Struktur adonan tidak tersentuh karena penanganan yang ramah terhadap adonan.
■ Teknologi pelapisan lebih disukai daripada sistem tradisional karena pelapisan memberikan manfaat penting. Pelapisan memungkinkan penanganan berbagai jenis adonan, dari adonan 'hijau' hingga adonan yang sudah difermentasi, semuanya dengan kapasitas tinggi

3. Alat Pembesar Lembaran Adonan
Di sini adonan dilebarkan secara ekstensif menjadi lembaran tipis. Dan kemudian disalurkan ke jalur produksi berikutnya.

4. Pelumasan, Penggulungan Perangkat Lembaran
■ Pelumasan, Penggulungan lembaran dilakukan pada jalur ini dan juga jika ingin menyebarkan bawang, fitur ini juga dapat ditambahkan pada jalur ini.
■ Oli dimasukkan ke dalam hopper dan suhu oli dapat disesuaikan. Pengolesan oli hangat dilakukan dari atas dan bawah
■ Hopper pembersih keluar karena pompa keluar oli tersedia di bagian bawah konveyor
■ Setelah minyak menetes, minyak tersebut secara otomatis disikat ke seluruh lembaran saat bergerak maju.
■ Kalibrator kedua sisi memberikan penyelarasan halus pada lembaran dan limbah secara otomatis disimpan melalui konveyor ke hopper.
■ Setelah diolesi minyak, lembaran adonan dibagi tepat menjadi dua bagian dan digulung untuk membuat lapisan.
■ Tempat taburan tepung atau bawang silikon tersedia sebagai opsional.

5. Alat Pengangkut Adonan yang Lemas
■ Di sini adonan bola dihantarkan secara Santai ke berbagai tingkat konveyor.
■ Minyak hangat didinginkan di sini untuk membuatnya kering

6. Konveyor pemotong vertikal
Adonan sekarang dipotong vertikal di sini dan dipindahkan ke bagian garis berikutnya yang sedang digiling.

Sekarang garis adonan siap untuk digiling di sini. Setelah adonan digiling, sekarang adonan dapat dimasukkan ke CPE-788B untuk pengambilan film dan pengepresan.