Պարաթհայի արտադրության գործընթացը

ԱվտՕմատիկ լաչա/շերտավոր պարաթհա արտադրական գիծմեր գործարանի արտադրանքներից մեկն է։ Այն ոչ միայն ունիլավ կատարում, բայց նաև ունի լավ կայունություն, պարզ կառուցվածք, հեշտ օգտագործման, առաջադեմ և հասուն տեխնիկական մակարդակ,գերազանց որակ, ֆունկցիոնալ նախագծման, կատարողականի, կառուցվածքի, արտադրության, փորձարկման, տեղադրման և որակի ապահովման տեխնիկական պահանջներ, ինչպես նաև սարքավորումների նախագծման և արտադրության հետ կապված տարբեր կանոնակարգեր, սպեցիֆիկացիաներ և ստանդարտներ: Ավելին,Ներկայիս նոր տարբերակը։ Տեխնիկական բնութագրերը և ստանդարտները համապատասխանում են միջազգային ստանդարտին՝ ISO9001։

Ինչպե՞ս պատրաստել լաչա/շերտավոր մեր ավտոմատ պարաթհա արտադրական գծից։

Պատրաստվել բաղադրատոմսին → խմորի խառնում (խառնել բարձր արագությամբ 4 րոպե և ցածր արագությամբ 4 րոպե 25°C-ից ցածր ջերմաստիճանում) → թողնել խմորը որոշ ժամանակ խմորը փափկելու համար → խմորը լցնել խմորի հավասարեցման թերթիկի բունկի մեջ → վեցանկյունի ձևավորում (մոտ 20 մմ հաստությամբ շերտի ստացում) → թերթիկավորում (անընդհատ նոսրացում մինչև մոտ 1.5 մմ հաստություն խմորի թերթիկների չորս խմբերի միջոցով) → ձգում (հորիզոնական ձգում մինչև կիսաթափանցիկ խմոր՝ մոտ 0.4 մմ հաստությամբ) → տաք յուղով խոզանակով վերև-ներքև քսել, կանաչ սոխ ցանել, ծալել պարանի մեջ → թուլացնող փոխադրիչ → ուղղահայաց կտրում → ավտոմատ կերպով գլորել խմորի գնդիկը → լցնել սկուտեղի վրա և սպասել խմորի գնդիկի փափկացմանը → խմորի գնդիկի սեղմում և թաղանթապատում → արագ սառեցում (-30°C մոտ 2 ժամ) → սառեցում (-18°C, ավելի քան 24 ժամ) → փաթեթավորում։

Լրացուցիչ տեղեկությունների համար խնդրում ենք սեղմել ստորև՝ մեր բիզնես բաժնի հետ կապվելու համար։

 


Հրապարակման ժամանակը. Փետրվար-04-2021