![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Tészta lamináló gyártósor gép CPE-3000MA+CPE-3140
CPE-3000MA automata leveles tészta élelmiszergyártó vonal
| Méret | A.10500(H)*2300(W)*2250(H)mm B.7000(H)*1300(W)*2250(H)mm C.11250(H)*1700(W)*2250(H)mm |
| Elektromosság | 3 fázis, 380V, 50Hz, 30kW |
| Alkalmazás | Leveles tészta |
| Kapacitás | 600-800kg/óra |
| Model szám. | CPE-3000MA+CPE-3140 |
A péksütemények egyre népszerűbbek a reggelizőasztalnál vagy a köztes harapnivalók között.A ChenPin által kifejlesztett CPE-3000M termékcsalád bármilyen formában vagy méretben, tisztán vagy a legfinomabb csokoládéval vagy befőttekkel töltött, minden péksütemény és laminált termék formázható.Ezzel a gyártósorral kiváló minőségű leveles tésztákat, croissant-t és tojásos tortát formázhat és formázhat tésztából (többnyire laminált tésztából) úgy, ahogyan szeretné, nagy mennyiségben (közepes méretű és ipari pékségek számára) és kiváló termékminőséggel. .A ChenPin Puff Pastry termékcsalád sokféle tésztatípust képes kezelni, sokféle formában és méretben.
A soron előállított tésztából tésztadarabok készülnek a cukrászati termékek széles skálájához, mind a sütéshez, mind a fagyasztott félkész termékek elkészítéséhez.
Baguette kenyér
Tojáslepény
Palmier/pillangós tészta
Palmier/pillangós tészta
Churros
1. Töltelék/csomagolás leveles tésztához
■ Automatikus margarin extrudálás és tekerje be tésztalapba.
■ Finom vastagság érhető el a tésztalapokkal és az oldalsó kalibrátorral.A hulladékot a garatba gyűjtik.
■ Anyaga 304-es rozsdamentes acél.
2. Többszintű rétegezés
■ Keresztirányú tésztafektető egységek (laminátorok) hengeres terítővel, melyek fejlesztése lehetővé tette a tésztaszalag lerakásának folyamatát, szélesebb rétegszám beállítási lehetőséget és kényelmesebb hozzáférést a szerkezeti elemekhez.
■ Ezt a folyamatot kétszer megismételjük, több réteget eredményezve.
■ Mivel a gyártósor automatikus, könnyen kezelhető és tisztítható.
3. Zárja be a rétegek nézetét
■ A kétrétegű keresztirányú tésztafektetések eredménye több réteget eredményez.Közelről láthatja a ChenPin technológiával előállított tésztát.
■ Ez a vonal tészta lamináló készüléket készít, amely számos termék, például croissant, leveles tészta, tojásos torta, réteges paratha stb. formázására használható, és több, a tésztához kapcsolódó többszintű/réteges péksüteményt is készíthet.
