પરાઠા ઉત્પાદન પ્રક્રિયા

ઑટઓમેટિક લાચા/સ્તરવાળી પરાઠા ઉત્પાદન લાઇનઅમારી ફેક્ટરીના ઉત્પાદનોમાંથી એક છે. તેમાં માત્રસારું પ્રદર્શન, પણ સારી સ્થિરતા, સરળ માળખું, ઉપયોગમાં સરળ, અદ્યતન અને પરિપક્વ તકનીકી સ્તર પણ ધરાવે છે,ઉત્તમ ગુણવત્તા, કાર્યાત્મક ડિઝાઇન, કામગીરી, માળખું, ઉત્પાદન, પ્રયોગ, સ્થાપન અને ગુણવત્તા ખાતરીમાં તકનીકી આવશ્યકતાઓ, અને સાધનો ડિઝાઇન અને ઉત્પાદનમાં સામેલ વિવિધ નિયમો, સ્પષ્ટીકરણો અને ધોરણો. વધુમાં,વર્તમાન નવા સંસ્કરણ સ્પષ્ટીકરણો અને ધોરણો આંતરરાષ્ટ્રીય ધોરણનું પાલન કરે છે. ISO9001

અમારી ઓટોમેટિક પરાઠા પ્રોડક્શન લાઇનમાંથી લાચા/સ્તરવાળી કેવી રીતે બનાવવી?

રેસીપી માટે તૈયારી કરો → કણકનું મિશ્રણ (૨૫ ડિગ્રી સેલ્સિયસથી ઓછા તાપમાને ૪ મિનિટ માટે ઊંચી ગતિએ અને ૪ મિનિટ માટે ઓછી ગતિએ મિશ્રણ કરવું) → કણકને થોડા સમય માટે પ્રૂફિંગ માટે છોડી દો → કણકના એલિગ્મેન્ટ શીટરના હોપર પર કણક ખવડાવો → ષટ્કોણ આકાર આપો (લગભગ ૨૦ મીમી જાડાઈની પટ્ટી બનાવો) → ચાદર (લગભગ ૧.૫ મીમી જાડાઈ સુધી સતત પાતળું કરો કણક શીટરના ચાર જૂથો દ્વારા) → સ્ટ્રેચિંગ (લગભગ ૦.૪ મીમી જાડાઈ સાથે અર્ધપારદર્શક કણક સુધી આડી રીતે ખેંચો) → ગરમ તેલ ઉપર અને નીચે બ્રશ કરો, લીલી ડુંગળી છાંટો, દોરડામાં ફોલ્ડ કરો → રિલેક્સિંગ કન્વેયર → વર્ટિકલ કટીંગ → કણકના બોલને આપમેળે રોલ કરો → ટ્રે પર ભરો અને કણકના બોલ પ્રૂફિંગ માટે રાહ જુઓ → કણકના બોલને દબાવીને ફિલ્માંકન કરો → ઝડપી ફ્રીઝિંગ (- ૩૦ ડિગ્રી સેલ્સિયસ લગભગ ૨ કલાક માટે) → ફ્રીઝિંગ (- ૧૮ ડિગ્રી સેલ્સિયસ, ૨૪ કલાકથી વધુ) → પેકેજિંગ.

વધુ માહિતી માટે કૃપા કરીને નીચે ક્લિક કરીને અમારા વ્યવસાય વિભાગનો સંપર્ક કરો.