બુરીટો પ્રોડક્શન લાઇન મશીન CPE-450

ટેકનિકલ વિગતો

વિગતવાર ફોટા

ઉત્પાદન પ્રક્રિયા

તપાસ

CPE-450 બુરીટો પ્રોડક્શન લાઇન મશીન

મશીન સ્પષ્ટીકરણ:

કદ (L)૧૧,૬૦૦ * (W)૧,૨૫૦ * (H)૧,૭૦૦ મીમી
વીજળી ૩૮૦વો, ૩પીએચ, ૫૦/૬૦હર્ટ્ઝ, ૨૦ કિલોવોટ
ક્ષમતા ૮૦૦-૧,૨૦૦ (પીસી/કલાક)
મોડેલ નં. સીપીઇ-૪૫૦
પ્રેસનું કદ ૪૫૦*૪૫૦ મીમી
ઓવન ત્રણ સ્તર/સ્તરીય ટનલ ઓવન
અરજી ટોર્ટિલા, રોટી, ચપટી, લવાશ, બુરીટ્ટો

બુરીટો એ મેક્સીકન અને ટેક્સ-મેક્સ રાંધણકળામાં એક વાનગી છે જેમાં લોટના ટોર્ટિલાનો સમાવેશ થાય છે જેમાં વિવિધ ઘટકોની આસપાસ સીલબંધ નળાકાર આકારમાં લપેટી લેવામાં આવે છે. ટોર્ટિલાને ક્યારેક હળવા શેકેલા અથવા બાફવામાં આવે છે જેથી તે નરમ પડે, તેને વધુ લવચીક બને અને લપેટતી વખતે તેને પોતાની સાથે ચોંટી જાય. બુરીટો ઘણીવાર હાથથી ખાવામાં આવે છે, કારણ કે તેનું ચુસ્ત રેપિંગ ઘટકોને એકસાથે રાખે છે. બુરીટો ઘણીવાર હાથથી ખાવામાં આવે છે, કારણ કે તેનું ચુસ્ત રેપિંગ ઘટકોને એકસાથે રાખે છે. બુરીટોને "ભીનું" પણ પીરસી શકાય છે, એટલે કે સ્વાદિષ્ટ અને મસાલેદાર ચટણીમાં ઢાંકીને.

મોટાભાગના બ્યુરીટો હવે હોટ પ્રેસ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. ફ્લેટબ્રેડ હોટ પ્રેસનો વિકાસ ચેનપિનની મુખ્ય કુશળતામાંની એક છે. હોટ-પ્રેસ બ્યુરીટો સપાટીની રચનામાં સરળ અને અન્ય બ્યુરીટો કરતાં વધુ ફેરવી શકાય તેવા હોય છે.

વધુ વિગતો માટે, કૃપા કરીને વિગતવાર ફોટા પર ક્લિક કરો.

ઉત્પાદન પ્રક્રિયા:

આ મશીન દ્વારા ઉત્પાદિત ખોરાક:

ટોર્ટિલા

ટોર્ટિલા

લવાશ

લવાશ

ટાકો

ટાકો

જાયન્ટ રેપ

જાયન્ટ રેપ


  • પાછલું:
  • આગળ:

  • ૧. કણકનો ગોળો ચોપર
    ■ ફીડિંગ હોપર પર ટોર્ટિલા, ચપાતી, રોટલી, લવાશ, બરીટોનો મિશ્ર લોટ મૂકવામાં આવે છે.
    ■ સામગ્રી: સ્ટેનલેસ સ્ટીલ 304
    ■ ટોર્ટિલા, રોટલી, ચપાતી, લવાશ, બરીટોના ​​વજન પ્રમાણે કણકના ગોળા કાપવામાં આવે છે.

    ૧. કણક બોલ ચોપર

    બુરિટો ડફ બોલ ચોપરનો ફોટો

    ૨. રોટી હોટ પ્રેસ મશીન
    ■ કંટ્રોલ પેનલ દ્વારા ટોર્ટિલા, રોટલી, ચપાતી, લવાશ, બરીટોનું તાપમાન, દબાવવાનો સમય અને વ્યાસ નિયંત્રિત કરવું સરળ છે.
    ■ પ્રેસિંગ પ્લેટનું કદ: ૪૦*૪૦ સે.મી.
    ■ હોટ પ્રેસ સિસ્ટમ: પ્રેસનું કદ 40*40cm હોવાથી એક સમયે બધા કદના ઉત્પાદનોના 1 ટુકડાને દબાવવામાં આવે છે. સરેરાશ ઉત્પાદન ક્ષમતા 900 પીસી/કલાક છે. તેથી, આ ઉત્પાદન લાઇન નાના ઉદ્યોગો માટે યોગ્ય છે.
    ■ બધા કદના ટોર્ટિલા, રોટલી, ચપાતી એડજસ્ટેબલ.
    ■ ઉપર અને નીચે બંને હોટ પ્લેટો માટે સ્વતંત્ર તાપમાન નિયંત્રણો
    ■ હોટ પ્રેસ ટેકનોલોજી બ્યુરિટોના રોલેબિલિટી ગુણધર્મને વધારે છે.
    ■ તેને સિંગલ રો પ્રેસ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. કંટ્રોલ પેનલ દ્વારા દબાવવાનો સમય એડજસ્ટેબલ છે.

    2.ટોર્ટિલા હોટ પ્રેસ મશીન

    બુરીટો હોટ પ્રેસ મશીનનો ફોટો

    ૩. થ્રી લેવલ/લેયર ટનલ ઓવન
    ■ બર્નર અને ઉપર/નીચે બેકિંગ તાપમાનનું સ્વતંત્ર નિયંત્રણ. ચાલુ કર્યા પછી, બર્નર આપમેળે તાપમાન સેન્સર દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે જેથી સતત તાપમાન સુનિશ્ચિત થાય.
    ■ જ્યોત નિષ્ફળતા એલાર્મ: જ્યોત નિષ્ફળતા શોધી શકાય છે.
    ■ કદ: ૩.૩ મીટર લાંબો ઓવન અને ૩ લેવલ
    ■ તેમાં સ્વતંત્ર તાપમાન નિયંત્રણો છે. ૧૮ ઇગ્નીટર અને ઇગ્નીશન બાર.
    ■ સ્વતંત્ર બર્નર જ્યોત ગોઠવણ અને ગેસનું પ્રમાણ.
    ■ ડિગ્રી સેટના પરિમાણ પર તાપમાન જાળવવાની ક્ષમતાને કારણે તેને ઓટોમેટિક અથવા સ્માર્ટ ઓવન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.

    ૩.ત્રણ સ્તરીય ટનલ ઓવન

    બુરિટો થ્રી લેવલ ટનલ ઓવનનો ફોટો

    તમારો સંદેશ અહીં લખો અને અમને મોકલો.