تلفن: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
ماه جولای، آغاز اوج طلایی دنیای شیرینیپزی است - و این اوج، اینجا با تمام قوا در جریان است.
تارتهای میوهای، درخشانترین رنگهای تابستانی را در ویترین چیده شدهاند؛ پفکهای دوریان، چای عصرانه را با عطر مقاومتناپذیرشان پر میکنند؛در حالی که کروسان و روتی پاراتا صحنه صبحانه را تشکیل میدهند. اغراق نیست - شیرینی پفکی تقریباً در هر لحظه جذاب از مجموعه غذاهای تابستانی غالب است.
با این حال، تهیهی شیرینی پفکی همیشه یکی از دشوارترین صنایع در فرآوری مواد غذایی بوده است. از تعداد تاها و ضخامت ورق گرفته تا توزیع کره، هر جزئیاتی، لقمه و ظاهر نهایی را شکل میدهد. لمینت کردن دستی کند است و ثبات آن دشوار است. وقتی سفارشها در فصل اوج مصرف به شدت افزایش مییابد، نقاط ضعف کارخانه به شدت ضربه میخورد:
۱. کیفیت متناقض - هر دسته از نظر پوسته پوسته شدن و تردی متفاوت است.
۲. کمبود ظرفیت - صنایع دستی کار طاقتفرسایی است و به سادگی نمیتواند از پس سفارشهای دو برابر برآید؛
۳- کنترل کیفیت دشوار - دستیابی به یکنواختی در اندازه، وزن و ظاهر یک چالش مداوم است.
فصل اوج فقط یک فرصت طلایی نیست - این آزمون نهایی توانایی واقعی است.
با بیش از 20 سال تخصص عمیق در صنعت، ماشین آلات غذایی شانگهای چنپین پیشگام شدخط تولید شیرینی لمینت CPE‑3000Nدر سال ۲۰۱۲، با تولید مکانیزه و در حجم بالا، انقلابی در تولید خمیر پفکی ایجاد کرد. سری خمیر پفکی Chenpin که بارها و بارها در بازار واقعی ثابت شده است، اکنون به عنوان یک ستون قابل اعتماد برای تولیدکنندگان مواد غذایی در شلوغترین ماههای فعالیتشان عمل میکند و عملکردی فوقالعاده ارائه میدهد که به مشتریان کمک میکند تا با اطمینان کامل از هر سفارش انبوهی عبور کنند.
لایهها در خمیر هزارلایه همه چیز هستند.
لایههای بیشتر، توزیع یکنواختتر - این همان چیزی است که تفاوت بین تردی خوب و فراموشنشدنی را ایجاد میکند. خط تولید چنپین از تکنیکهای پیشرفته چندلایه کردن و نازک کردن برای ایجاد حداکثر ۶۴ لایه بیعیب و نقص استفاده میکند و به هر لقمه، تردی و ساختار بینظیری میبخشد. از ورق زدن خمیر و لایهبندی کره گرفته تا تا زدن و قالبگیری، هر فرآیند با دقت اصلاح و کنترل میشود - بنابراین هر تکه شیرینی، زیبایی کمال لایهبندی را به همراه دارد.
پیشنهادات سری شیرینی پفکی CHENPINیک سبد جامع از محصولات که طیف وسیعی از کاربردهای پخت را در بر میگیرد:
- تارت تخم مرغ: به طور انعطافپذیری تقاضای انواع تارتهای تخم مرغ خانگی در تابستان را برآورده میکند؛
- روتی پاراتا: ترد، خوشمزه، با لایههای مجزا، که طعمی اصیل و خاص را ارائه میدهد؛
- ورقهای خمیر هزارلا: همهکاره و راحت، به سرعت با هر نوع غذایی سازگار میشود؛
- کوکیهای پروانهای: با شکلی زیبا و پوستهای دلپذیر، تجسمی از ظرافت کلاسیک فرانسوی؛
- کروسان: لایه لایه و ترد، یک انتخاب همیشگی برای صبحانه؛
- خمیر پفکی: با تکنیکهای سنتی تهیه میشود و با تردی خاص خود دلها را میبرد؛
- دوریان پفکی: سرشار از عطر، انتخابی محبوب برای هدایای تابستانی و چای عصرانه.
روند بازار ممکن است به طور غیرقابل پیشبینی تغییر کند، اما CHENPIN همیشه اینجاست تا به شما کمک کند تا در صدر بمانید - ما خطوط تولید را با نیازهای خاص تولیدی شما تطبیق میدهیم و از قابلیتهای تولید انعطافپذیر برای به دست آوردن فرصتهای بازار و پیروزی در زمان حال استفاده میکنیم.
شرکت ماشین آلات غذایی CHENPIN، با مسئولیت محدودبیش از دو دهه است که به حوزه تجهیزات شیرینیپزی خودکار و خمیر ورقهای اختصاص داده شده است. ما با تکیه بر سنگ بنای فنی ساخت نانهای ترد ۶۴ لایه و با فلسفه نوآوری مشتریمحور، به کارخانههای مواد غذایی این امکان را میدهیم که با اعتماد به نفس، موج اوج تقاضا را پشت سر بگذارند و به طور پیوسته به سمت موفقیت بلندمدت حرکت کنند.
زمان ارسال: ۱۳ ژوئیه ۲۰۲۶