Burrito Ekoizpen Lerroko Makina CPE-450

Burritoen ekoizpen-lerroko makina CPE-450 irudi nabarmena

Xehetasun teknikoak

Argazki zehatzak

Ekoizpen Prozesua

Kontsulta

Burrito Ekoizpen Lerroko Makina CPE-400

Makinaren zehaztapena:

Tamaina	(L)6500mm * (Z)1370mm * (A)1075mm
Elektrizitatea	3 Fasea, 380V, 50Hz, 18kW
Edukiera	900 (pz/h)
Modelo zenbakia	CPE-400
Prentsaren tamaina	40 * 40 cm
Labea	Hiru mailako/geruzako tunel labea
Aplikazioa	Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Buritto

Burritoa Mexikoko eta Tex-Mex sukaldaritzako plater bat da, hainbat osagairen inguruan zilindriko forma batean bildutako irin-tortilla batez osatua. Batzuetan, tortilla arinki plantxan edo lurrunetan egosi egiten da biguntzeko, malguagoa izan dadin eta bildutakoan bere buruari itsasteko aukera izan dezan. Burritoak askotan eskuz jaten dira, bilgarri estuak osagaiak elkarrekin mantentzen baititu. Burritoak "bustita" ere zerbitza daitezke, hau da, saltsa gazi eta pikante batez estalita.

Burrito gehienak prentsa beroaren bidez fabrikatzen dira gaur egun. Ogi lauen prentsa beroaren garapena ChenPin-en espezializazio nagusietako bat da. Prentsa beroko burritoak gainazaleko ehundura leunagoa dute eta beste burrito batzuk baino biribiltzeko errazagoak dira.

Xehetasun gehiago lortzeko, egin klik argazki zehatzetan

Aurrekoa: Lavash Ekoizpen Lerroko Makina CPE-450

Hurrengoa: Roti Ekoizpen Lerroko Makina CPE-650

1. Ore-bola txikitzeko makina
■ Tortilla, chapati, roti, lavash eta burrito nahasketako oreak elikatze-ontzian jartzen dira.
■ Materiala: Altzairu herdoilgaitza 304
■ Ore-bolatxoak tortilla, roti, chapati, lavash edo burritoaren pisuaren arabera txikitzen dira.

1. Ore-bola txikitzailea

Burrito ore-bola txikitzailearen argazkia

2. Roti bero-prentsa makina
■ Tortilla, roti, chapati, lavash eta burritoaren tenperatura, prentsatzeko denbora eta diametroa erraz kontrola daitezke kontrol-paneletik.
■ Prentsatzeko plakaren tamaina: 40 * 40 cm
■ Prentsa beroaren sistema: Prentsaren neurria 40*40 cm-koa denez, tamaina guztietako produktuen pieza bana prentsatzen du aldi berean. Batez besteko ekoizpen-ahalmena 900 pieza/orduko da. Beraz, ekoizpen-lerro hau egokia da eskala txikiko industriarako.
■ Tortilla, roti eta chapati tamaina guztiak erregulagarriak dira.
■ Goiko eta beheko plaka beroetarako tenperatura-kontrol independenteak
■ Prentsa beroaren teknologiak burritoaren biribilkatze-ezaugarria hobetzen du.
■ Lerro bakarreko prentsa bezala ere ezagutzen da. Prentsatzeko denbora kontrol panelaren bidez doi daiteke.

2. Tortilla bero-prentsa makina

Burrito bero-prentsa makinaren argazkia

3. Hiru mailako/geruzako tunel labea
■ Erregailuen eta goiko/beheko labekatzeko tenperaturaren kontrol independentea. Piztu ondoren, erregailuak automatikoki kontrolatzen dira tenperatura-sentsoreen bidez, tenperatura konstantea bermatzeko.
■ Sugarraren hutsegitearen alarma: Sugarraren hutsegitea detektatu daiteke.
■ Tamaina: 3,3 metroko luzera duen labea eta 3 maila
■ Tenperatura-kontrol independenteak ditu. 18 Pizgailu eta pizte-barra.
■ Erregailuaren sugarraren eta gasaren bolumenaren doikuntza independentea.
■ Labe automatiko edo adimendun gisa ere ezagutzen da, ezarritako gradu-parametroan tenperatura mantentzeko gaitasuna duelako.

3. Hiru mailako geruzako tunel labea