Paratha tootmisprotsess

AutOmatic lacha/kihilise paratha tootmisliinon üks meie tehase toodetest. Sellel pole mitte ainulthea sooritus, aga ka hea stabiilsuse, lihtsa struktuuriga, hõlpsasti kasutatava, arenenud ja küpse tehnilise tasemega,suurepärane kvaliteet, funktsionaalse disaini, jõudluse, konstruktsiooni, tootmise, katse, paigaldamise ja kvaliteedi tagamise tehnilised nõuded ning mitmesugused seadmete projekteerimise ja tootmisega seotud eeskirjad, spetsifikatsioonid ja standardid. LisaksPraegune uus versioon. Spetsifikatsioonid ja standardid vastavad rahvusvahelisele standardile. ISO9001

Kuidas teha lachat/kihilist rooga meie automaatsel paratha tootmisliinil?

Retsepti ettevalmistamine → taigna segamine (segamine suurel kiirusel 4 minutit ja madalal kiirusel 4 minutit alla 25 °C) → lase taignal mõneks ajaks kerkida → pane tainas tainajoondusmasina punkrisse → vormi kuusnurk (moodustades umbes 20 mm paksuse riba) → plaadistamine (pidev õhendamine umbes 1,5 mm paksuseks läbi nelja taignarulli grupi) → venitamine (horisontaalne venitamine umbes 0,4 mm paksuseks läbipaistvaks taignaks) → Pintselda kuuma õliga üles-alla, puista peale rohelist sibulat, voldi nööriks → lõdvesta konveier → vertikaalne lõikamine → rulli tainapall automaatselt → täida alusele ja oota tainapalli kerkimist → tainapalli pressimine ja kiletamine → kiirkülmutamine (-30 °C umbes 2 tundi) → külmutamine (-18 °C, rohkem kui 24 tundi) → pakendamine.

Lisateabe saamiseks klõpsake allpool, et võtta ühendust meie äriosakonnaga.