Lacha Paratha tootmisliini masin CPE-3268
CPE-3268 automaatne Lacha Paratha tainapallide tootmisliin
Suurus | (P) 25 160 mm * (L) 1120 mm * (K) 2240 mm |
Elekter | 3-faasiline, 380 V, 50 Hz, 17 kW |
Taotlus | Lacha Paratha, rohelise sibula pirukas, õhukese taigna tooted |
Mahutavus | 2100–6300 (tk/tund) |
Tootmiskaal | 50–200 (g/tk) |
Mudeli nr. | CPE-3268 |

CPE-788B Paratha tainapallide pressimis- ja kiletamismasin
Suurus | (P) 3950 mm * (P) 920 mm * (K) 1360 mm |
Elekter | Ühefaasiline, 220 V, 50 Hz, 0,4 kW |
Taotlus | Paratha tainast kile katmine (pakkimine) ja pressimine |
Mahutavus | 1500–3200 (tk/h) |
Toote kaal | 50–200 (g/tk) |

1. Taigna transportimise seade
Pärast taigna segamist lastakse sellel 20–30 minutit seista ja seejärel asetatakse see taigna transportimisseadmesse. Sealt transporditakse tainas järgmisele tootmisliinile.
2. Pidev lehtrull
■ Tainapall töödeldakse nüüd pidevaks rulliks. Need rullid parandavad gluteeni, et tainas paremini seguneks ja laiali valguks.
■ Lehtlõikuri kiirust juhitakse juhtpaneelilt. Kogu liinil on üks elektroonikakapp, kõik liini osad on omavahel ühendatud programmeeritud PLC kaudu ja igal liinil on oma sõltumatu juhtpaneel.
■ Taigna eelrullijad: loovad stressivabad taignaplaadid, millel on suurepärane kaalukontroll ja kõrgeim kvaliteet. Taigna struktuur jääb tänu taignasõbralikule käsitsemisele puutumata.
■ Lehttehnoloogiat eelistatakse traditsioonilisele süsteemile, kuna lehttainal on olulisi eeliseid. Lehttaina abil on võimalik käidelda väga erinevaid tainatüüpe, alates „rohelisest” kuni eelkääritatud tainani, ja seda kõike suure võimsusega.
3. Tainalehe pikendamise seade
Siin venitatakse tainas õhukeseks leheks ja seejärel transporditakse järgmisele tootmisliinile.
4. Lehtmaterjali õlitamine, valtsimine
■ Sellel liinil tehakse õlitamist ja lehtmetalli valtsimist ning soovi korral saab selle funktsiooni lisada ka sibula laotamiseks.
■ Õli lisatakse punkrisse ja õli temperatuuri saab reguleerida. Soe õlitamine toimub nii ülevalt kui ka alt.
■ Puhastuspunkri väljund on olemas, kuna õli väljalaskepump asub konveieri põhjas
■ Pärast õli tilgutamist harjatakse see edasiliikumisel automaatselt kogu lehega.
■ Mõlema külje kalibraator annab lehe täpse joonduse ja jäägid salvestatakse automaatselt konveieri kaudu punkrisse.
■ Pärast õlitamist jagatakse leht täpselt kaheks pooleks ja rullitakse kihtide moodustamiseks.
■ Lisavarustusena on saadaval silikoonist sibula- või jahupuistepunker.
5. Taigna lõõgastav konveieriseade
■ Siin transporditakse tainapall lõdvestunud asendis mitmele konveieri tasemele.
■ Soe õli on siin all jahe, et see kuivaks muutuks
6. Vertikaalne lõikurkonveier
Tainas lõigatakse nüüd vertikaalselt ja viiakse rullitava rea järgmisele osale.
Nüüd on tainajooned siin rullimiseks valmis. Pärast rullimist saab taigna panna CPE-788B-sse kiletamiseks ja pressimiseks.