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Gracias a una excelente compañía, una variedad de productos de alta calidad, precios competitivos y una entrega eficiente, gozamos de una excelente reputación entre nuestros clientes. Somos una organización dinámica con un amplio mercado para...Máquina para hacer Lacha Paratha de China, Máquina para hacer rotiSi algún producto satisface sus necesidades, no dude en contactarnos. Estamos seguros de que cualquier consulta o requisito será atendido con prontitud, con productos de alta calidad, precios preferenciales y envíos económicos. ¡Les damos la más cordial bienvenida a amigos de todo el mundo que nos llamen o nos visiten para conversar sobre nuestra cooperación y construir un futuro mejor!

Línea de producción de paratha en capas/lacha CPE-3000L

Extrusión de margarina

Envoltura de margarina

Apilamiento de capas

Hoja de laminación

Corte de persianas de masa

Masa mediante corte de persiana

Masa mediante picadora vertical

Coloque la bola de masa en la CPE-788B para presionarla y filmarla para obtener el tamaño deseado de paratha.

¿Cómo preparar lacha paratha en capas? ¿Cómo funciona nuestra tecnología de laminado de masa?

Paso 1: Extrusión/bombeo de margarina
La formadora de bandas de masa moldea suavemente masas de todo tipo en bandas homogéneas y sin tensiones, sin dañar su estructura. Esta máquina compacta está montada sobre ruedas y se limpia fácil y rápidamente.
La bomba de grasa crea automáticamente una banda de grasa continua de ancho y grosor uniforme a partir de bloques de margarina o mantequilla, colocándola sobre la banda de masa.

Paso 2: Envolver con margarina o envolver la grasa

Las bandas plegadoras pliegan la banda de masa, envolviendo completamente la grasa. Tras envolverla, la grasa se transfiere a la laminadora para su posterior estratificación.

Paso 3: Apilamiento/formación de capas
Apilado cuidadoso de las capas. Esta parte de la producción es la más importante, ya que crea varias capas dentro de la masa.

Paso 4: Rodar
Luego, se extiende la masa creando más capas. Las capas de los pasos 3 y 4 dan como resultado varias capas bien organizadas.

Paso 5: Corte

Puede seleccionar el cortador adecuado para su producto y modificarlo según sus necesidades. Contamos con varios cortadores, como el de persiana, el vertical, etc., necesarios para paratha en capas. Paso 4: Puede seleccionar si desea amasar o solo la masa. Podemos modificar el amasado solo con el cortador vertical para masa en lámina o cualquier otra forma de masa que necesite.

Esta línea de producción tiene múltiples aplicaciones. Puede producir diversos productos como paratha en capas, hojaldre y croissant. Solo los pasos 4 y 5 requieren algunas modificaciones.

Si desea más capas, como en el paso 3, puede repetirlo dos veces con el modelo CPE-3000M. La tecnología de laminación de masa ChenPin es más versátil y permite elaborar diversos tipos de pasteles en capas.

Fotografía del proceso de producción de lacha paratha en capas.