Analyse der chinesischen Lebensmittelmaschinenindustrie

1. In Verbindung mit den Merkmalen der regionalen Struktur wird die gesamtkoordinierte Entwicklung gefördert.

China verfügt über immense Ressourcen und weist große regionale Unterschiede in Bezug auf natürliche, geografische, landwirtschaftliche, wirtschaftliche und soziale Gegebenheiten auf. Für die Landwirtschaft wurden umfassende regionale Agrarstrukturen und thematische Zonierungen entwickelt. Auch die Mechanisierung der Landwirtschaft wurde auf nationaler, provinzieller (Stadt- und autonomer Region) und über 1000 Kreisebene vorangetrieben. Um die Entwicklungsstrategie für Lebensmittel- und Verpackungsmaschinen an die nationalen Gegebenheiten Chinas anzupassen, ist es notwendig, die regionalen Unterschiede hinsichtlich Anzahl und Vielfalt der Lebensmittelmaschinen zu untersuchen und eine entsprechende Segmentierung der Lebensmittelmaschinenbranche zu entwickeln. Mengenmäßig können in Nordchina und im Unterlauf des Jangtse alle Lebensmittel außer Zucker exportiert werden; in Südchina hingegen müssen alle Lebensmittel außer Zucker importiert und gekühlt werden, und die Weidegebiete benötigen Maschinen für Schlachtung, Transport, Kühlung und Scherung. Wie lässt sich der langfristige Entwicklungstrend von Lebensmittel- und Verpackungsmaschinen objektiv beschreiben, die Nachfrage hinsichtlich Menge und Vielfalt abschätzen und die Anordnung von Lebensmittelverarbeitungs- und Lebensmittelmaschinenbauunternehmen sinnvoll gestalten? Dies ist ein strategisches technisches und wirtschaftliches Thema, das eingehender Forschung bedarf. Die Untersuchung der Segmentierung, der Systeme und der sinnvollen Planung von Lebensmittelmaschinen bildet die technische Grundlage für diese Forschung.

2. Technologie aktiv einführen und die Fähigkeit zur eigenständigen Entwicklung stärken.

Die Integration und Aneignung der eingeführten Technologien sollte auf der Stärkung der Eigenentwicklungs- und Fertigungskompetenzen basieren. Wir sollten aus den Erfahrungen und Erkenntnissen der Integration und Aneignung importierter Technologien in den 1980er Jahren lernen. Zukünftig sollten importierte Technologien eng mit den Marktbedürfnissen und den Entwicklungstrends internationaler Technologien verknüpft werden, wobei die Einführung neuer Technologien im Vordergrund und Konstruktions- und Fertigungstechnologien als Ergänzung dienen. Die Technologieeinführung sollte mit technischer und experimenteller Forschung einhergehen, und für die Integration und Aneignung sollten ausreichende Mittel bereitgestellt werden. Durch technische und experimentelle Forschung sollten wir uns ausländische Spitzentechnologien und Konstruktionskonzepte, Konstruktionsmethoden, Testverfahren, wichtige Konstruktionsdaten, Fertigungstechnologien und weiteres technisches Know-how aneignen und so schrittweise die Kompetenzen für Eigenentwicklung, Verbesserung und Innovation aufbauen.

3. Einrichtung eines Testzentrums, Stärkung der Grundlagen- und angewandten Forschung

Die Entwicklung von Lebensmittel- und Verpackungsmaschinen in den Industrieländern basiert auf umfangreicher experimenteller Forschung. Um das Entwicklungsziel der Branche für 2010 zu erreichen und die Grundlage für zukünftige Entwicklungen zu schaffen, muss dem Aufbau von Versuchsbasen höchste Priorität eingeräumt werden. Aus historischen Gründen sind die Forschungskapazitäten und experimentellen Mittel dieser Branche nicht nur schwach und unzusammenhängend, sondern werden auch nicht voll ausgeschöpft. Die vorhandenen experimentellen Forschungsressourcen sollten durch Untersuchung, Organisation und Koordination gebündelt und eine sinnvolle Arbeitsteilung vorgenommen werden.

4. Mutiger Einsatz von ausländischem Kapital und Beschleunigung des Transformationsprozesses im Unternehmen

Aufgrund des späten Starts, der schwachen Ausgangslage und der unzureichenden Kredittilgung können sich Chinas Lebensmittel- und Verpackungsmaschinenhersteller ohne Kapital nicht entwickeln und die Kredite nicht bedienen. Angesichts der begrenzten nationalen Finanzressourcen ist es schwierig, umfangreiche Investitionen für eine umfassende technologische Transformation zu tätigen. Daher ist der technologische Fortschritt der Unternehmen stark eingeschränkt und stagniert seit Langem auf dem ursprünglichen Niveau. In den letzten zehn Jahren hat sich die Situation kaum verbessert, weshalb der Einsatz ausländischen Kapitals zur Transformation der Unternehmen von großer Bedeutung ist.

5. Große Unternehmensgruppen aktiv weiterentwickeln.

Chinas Lebensmittel- und Verpackungsunternehmen sind überwiegend kleine und mittlere Unternehmen (KMU), denen es an technischer Kompetenz und Eigenentwicklungspotenzial mangelt. Dadurch fällt es ihnen schwer, eine technologieintensive Massenproduktion zu erreichen und den sich ständig wandelnden Marktanforderungen gerecht zu werden. Daher sollte die chinesische Lebensmittel- und Verpackungsmaschinenindustrie den Weg der Unternehmensverbünde beschreiten, bestehende Grenzen überwinden und verschiedene Arten von Unternehmensverbünden, Forschungsinstituten und Universitäten gründen. Diese sollten die Zusammenarbeit mit Unternehmen stärken, sich – sofern die Bedingungen es zulassen – Unternehmensverbünden anschließen und zu deren Entwicklungszentren und Ausbildungsstätten werden. Entsprechend den Branchenmerkmalen sollten die zuständigen Regierungsstellen flexible Maßnahmen ergreifen, um die rasche Entwicklung von Unternehmensverbünden in diesem Sektor zu unterstützen.