Tortilla-produktionslinjemaskine CPE-650

Tekniske detaljer

Detaljerede billeder

Produktionsproces

Forespørgsel

Tortilla-produktionslinjemaskine CPE-650

Maskinspecifikation:

Størrelse	(L) 22.610 mm * (B) 1.580 mm * (H) 2.280 mm
Elektricitet	3-faset, 380V, 50Hz, 53kW
Kapacitet	3.600 (stk/time)
Modelnr.	CPE-650
Pressestørrelse	65*65 cm
Ovn	Tre niveauer
Køling	9. niveau
Counter Stacker	2 rækker eller 3 rækker
Anvendelse	Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito

Hvedetortillaer er blevet produceret i århundreder og er blevet populære over hele kloden. Traditionelt er tortillas blevet spist på bagedagen. Behovet for tortillaproduktionslinjer med høj kapacitet er dog steget. Vi har omdannet fortidens traditioner til en topmoderne produktionslinje. De fleste tortillas fremstilles nu ved varmpressning. Udviklingen af fladbrødsfolie-linjer er en af ChenPins kerneekspertiseområder. Varmpressede tortillas har en glattere overfladetekstur og er mere elastiske og rulbare end andre tortillas.

For flere detaljer, klik venligst på detaljerede fotos.

Produktionsproces:

Maden produceret af denne maskine:

Tortilla/Roti

Tortilla/Roti

Tidligere: Hurtig levering af automatisk tortillamaskine - Tortillaproduktionslinjemaskine CPE-620 – Chenpin

Næste: Lacha Paratha produktionslinjemaskine CPE-3268

1. Hydraulisk varmpresse til tortilla
■ Sikkerhedslås: Presser dejkugler jævnt uden at blive påvirket af dejkuglernes hårdhed og form.
■ Højproduktivt presnings- og varmesystem: Presser 4 stykker 8-10 tommer produkter ad gangen og 9 stykker 6 tommer produkter. Den gennemsnitlige produktionskapacitet er 1 stykke pr. sekund. Den kan køre med 15 cyklusser pr. minut, og pressestørrelsen er 620*620 mm.
■ Dejkugletransportør: Afstanden mellem dejkugler styres automatisk af sensorer og transportører med 2 eller 3 rækker.
■ Overlegen kontrol over produktpositionering under presning for at øge produktets ensartethed og minimere spild.
■ Uafhængig temperaturkontrol for både øverste og nederste varmeplader
■ Varmpresningsteknologi forbedrer tortillaens rulningsegenskaber.

Automatisk tortillaproduktionslinje11

Foto af hydraulisk varmpresse til tortilla

2. Trelags/niveau tunnelovn
■ Uafhængig styring af brændere og bagetemperatur foroven/nederst. Efter tænding styres brænderne automatisk af temperatursensorer for at sikre en konstant temperatur.
■ Flammefejlalarm: Flammefejl kan detekteres.
■ Størrelse: 4,9 meter lang ovn og 3 niveauer, hvilket forbedrer tortillabagningen på begge sider.
■ Giver maksimal effektivitet og ensartethed i bagningen.
■ Uafhængige temperaturkontroller. 18 Tændingsstang og tændingsbjælke.
■ Uafhængig justering af brænderflamme og gasmængde
■ Automatisk temperaturjusterbar efter tilførsel af den ønskede temperatur.

Foto af tunnelovn i tre niveauer til tortilla

3. Kølesystem
■ Størrelse: 6 meter lang og 9 niveauer
■ Antal køleventilatorer: 22 ventilatorer
■ Transportbånd i rustfrit stål med 304 mesh
■ Kølesystem i flere niveauer til reduktion af temperaturen på bagte produkter før pakning.
■ Udstyret med variabel hastighedskontrol, uafhængige drev, justeringsføringer og luftstyring.

Køletransportør til tortilla

4. Diskens stabler
■ Saml stakke af tortillas, og flyt tortillaerne i én fil for at fremføre emballagen.
■ Kan læse produktets dele.
■ Udstyret med det pneumatiske system og en tragt, der bruges til at styre produktets bevægelse for at opsamle det under stabling.

Foto af Counter Stacker-maskine til tortilla