Výrobní proces Parathy

AutoVýrobní linka na omatic lacha/vrstvenou parathuje jedním z produktů naší továrny. Nejenže mádobrý výkon, ale také má dobrou stabilitu, jednoduchou strukturu, snadné použití, pokročilou a zralou technickou úroveň,vynikající kvalita, technické požadavky na funkční návrh, výkon, konstrukci, výrobu, experimentování, instalaci a zajištění kvality a různé předpisy, specifikace a normy týkající se návrhu a výroby zařízení. Kromě toho,Aktuální nová verze Specifikace a normy odpovídají mezinárodní normě ISO9001.

Jak vyrobit lachu/vrstvenou parathu z naší automatické výrobní linky?

Příprava receptu → míchání těsta (míchání vysokou rychlostí 4 minuty a nízkou rychlostí 4 minuty při teplotě do 25 °C) → nechte těsto chvíli kynout → vložte těsto do násypky rozvalovacího stroje na těsto → tvarujte šestiúhelník (vytvořte pás o tloušťce cca 20 mm) → rozvalujte (kontinuální ztenčování na tloušťku cca 1,5 mm pomocí čtyř skupin rozvalovacích strojů) → natahujte (vodorovné natahování do průsvitného těsta o tloušťce cca 0,4 mm) → horkým olejem potírejte nahoru a dolů, posypte jarní cibulkou, složte do provazce → uvolňujte dopravník → vertikální řezání → automaticky srolujte kouli těsta → naplňte plech a počkejte, než koule těsta vykynou → stlačte kouli těsta a zpracujte ji na film → rychlé zmrazení (-30 °C po dobu cca 2 hodin) → zmrazení (-18 °C, více než 24 hodin) → balení.

Pro více informací prosím klikněte níže a kontaktujte naše obchodní oddělení.