Prucessu di pruduzzione di Paratha

Autlinea di pruduzzione di lacha omatica/paratha stratificatahè unu di i prudutti di a nostra fabbrica. Ùn hà micca solubona prestazione, ma hà ancu una bona stabilità, una struttura simplice, faciule d'utilizà, un livellu tecnicu avanzatu è maturu,eccellente qualità, esigenze tecniche in cuncepimentu funzionale, prestazioni, struttura, fabricazione, sperimentazione, installazione è garanzia di qualità, è diverse normative, specifiche è norme implicate in a cuncepimentu è a fabricazione di l'attrezzature. Inoltre,A nova versione attuale, e specificazioni è i standard, seguitanu u standard internaziunale ISO9001.

Cumu fà lacha/a strati da a nostra linea di pruduzzione automatica di paratha?

Preparazione per a ricetta → miscelazione di a pasta (miscelazione à alta velocità per 4 minuti è à bassa velocità per 4 minuti sottu à 25 ° C) → lasciate a pasta per a lievitazione per un pocu → alimentate a pasta in a tramoggia di a sfogliatrice di allineamentu di a pasta → modellate un esagono (pruducendu una striscia cù un spessore di circa 20 mm) → sfogliatura (assottigliatura cuntinua finu à circa 1,5 mm di spessore attraversu quattru gruppi di sfogliatrici) → stiramento (stiramento orizzontale finu à una pasta traslucida cù un spessore di circa 0,4 mm) → spazzolatura cù oliu caldu in su è in giù, spolverate cù cipolla verde, piegate in corda → trasportatore rilassante → taglio verticale → arrotolare automaticamente a palla di pasta → riempire nantu à un vassoio è aspettate a lievitazione di a palla di pasta → pressatura di a palla di pasta è filmazione → congelazione rapida (- 30 ° C per circa 2 ore) → congelazione (- 18 ° C, più di 24 ore) → imballaggio.

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