Mašina za proizvodnju buritosa CPE-450

Istaknuta slika mašine za proizvodnju buritosa CPE-450

Tehnički detalji

Detaljne fotografije

Proizvodni proces

Upit

Mašina za proizvodnju buritosa CPE-400

Specifikacija mašine:

Veličina	(D)6500mm * (Š)1370mm * (V)1075mm
Električna energija	3 faze, 380 V, 50 Hz, 18 kW
Kapacitet	900 (kom/h)
Broj modela	CPE-400
Veličina štampe	40*40 cm
Pećnica	Tunelska peć s tri nivoa/sloja
Aplikacija	Tortilja, Roti, Chapati, Lavash, Buritto

Burito je jelo u meksičkoj i teks-meksičkoj kuhinji koje se sastoji od tortilje od brašna umotane u zatvoreni cilindrični oblik oko različitih sastojaka. Tortilja se ponekad lagano peče na roštilju ili pari kako bi omekšala, postala savitljivija i omogućila joj da se prilijepi sama za sebe kada se umota. Buritosi se često jedu rukama, jer njihovo čvrsto umotavanje drži sastojke zajedno. Buritosi se često jedu rukama, jer njihovo čvrsto umotavanje drži sastojke zajedno. Buritosi se također mogu poslužiti "mokri", odnosno prekriveni slanim i ljutim umakom.

Većina burrita se sada proizvodi vrućom prešom. Razvoj vruće preše za flatbread je jedna od ključnih ekspertiza ChenPina. Burrito vrućom prešom ima glatkiju površinsku teksturu i lakše se rola od drugih burrita.

Za više detalja o slici kliknite na detaljne fotografije

Prethodno: Mašina za proizvodnju lavaša CPE-450

Sljedeće: Roti proizvodna linija mašine CPE-650

1. Sjeckalica za kuglice tijesta
■ Miješano tijesto od tortilje, čapatija, rotija, lavaša i burrita stavlja se u lijevak za punjenje.
■ Materijal: Nehrđajući čelik 304
■ Kuglice tijesta se sjeckaju prema željenoj težini tortilje, rotija, čapatija, lavaša, burrita

1. Sjeckalica za kuglice tijesta

Fotografija sjeckalice za kuglice tijesta za burito

2. Roti mašina za vruću presu
■ Lako kontrolisanje temperature, vremena prešanja i prečnika tortilje, rotija, čapatija, lavaša, buritoa putem kontrolne ploče.
■ Veličina ploče za pritiskanje: 40*40 cm
■ Sistem za vruću presu: Presuje 1 komad proizvoda svih veličina odjednom, jer je veličina prese 40*40 cm. Prosječni proizvodni kapacitet je 900 komada/h. Stoga je ova proizvodna linija pogodna za male industrije.
■ Sve veličine tortilja, rotija i čapatija podesive.
■ Nezavisne kontrole temperature za gornju i donju grijaću ploču
■ Tehnologija vrućeg presovanja poboljšava sposobnost rolanja burrita.
■ Poznata je i kao presa za jedan red. Vrijeme presovanja se može podesiti putem kontrolne ploče.

2. Mašina za vruću presu za tortilje

Fotografija mašine za vruću prešu za burito

3. Troslojna/slojna tunelska peć
■ Nezavisna kontrola plamenika i temperature gornjeg/donjeg pečenja. Nakon uključivanja, plamenici se automatski kontrolišu temperaturnim senzorima kako bi se osigurala konstantna temperatura.
■ Alarm za nestanak plamena: Može se detektovati nestanak plamena.
■ Veličina: pećnica dužine 3,3 metra i 3 nivoa
■ Ima nezavisne kontrole temperature. 18 Upaljač i šipka za paljenje.
■ Nezavisno podešavanje plamena gorionika i količine plina.
■ Poznata je i kao automatska ili pametna pećnica zbog mogućnosti održavanja temperature na postavljenom parametru stepena.

3. Tunelska peć s tri nivoa slojeva