Працэс вытворчасці параты

АўтВытворчая лінія па вытворчасці лачы/слаістай паратыз'яўляецца адным з прадуктаў нашай фабрыкі. Ён не толькі маедобрая прадукцыйнасць, але таксама мае добрую стабільнасць, простую структуру, просты ў выкарыстанні, перадавы і сталы тэхнічны ўзровень,выдатная якасць, тэхнічныя патрабаванні да функцыянальнага праектавання, прадукцыйнасці, канструкцыі, вытворчасці, эксперыментаў, мантажу і забеспячэння якасці, а таксама розныя правілы, спецыфікацыі і стандарты, якія тычацца праектавання і вытворчасці абсталявання. Акрамя таго,Бягучая новая версія Спецыфікацыі і стандарты адпавядаюць міжнароднаму стандарту ISO9001

Як зрабіць лачу/пласцінкі на нашай аўтаматычнай вытворчай лініі параты?

Падрыхтоўка да рэцэпту → замешванне цеста (змешванне на высокай хуткасці 4 хвіліны і на нізкай хуткасці 4 хвіліны пры тэмпературы ніжэй за 25°C) → пакіньце цеста на расстойку на некаторы час → падайце цеста ў бункер раскатной машыны для выраўноўвання цеста → надайце форму шасцікутніку (атрыманне палоскі таўшчынёй каля 20 мм) → раскатванне (бесперапыннае разрэджванне да таўшчыні каля 1,5 мм праз чатыры групы раскатных машын) → расцяжка (гарызантальнае расцягванне да празрыстага цеста таўшчынёй каля 0,4 мм) → працярыце гарачым алеем уверх і ўніз, пасыпце зялёнай цыбуляй, згарніце ў вяроўку → расслабце канвеер → вертыкальная рэзка → аўтаматычна скручвайце шар цеста → наліце ​​на латок і пачакайце, пакуль шар цеста расстойваецца → прыцісканне шара цеста і здыманне плёнкі → хуткае замарожванне (-30°C каля 2 гадзін) → замарожванне (-18°C, больш за 24 гадзіны) → упакоўка.

Для атрымання дадатковай інфармацыі, калі ласка, націсніце ніжэй, каб звязацца з нашым аддзелам бізнесу.

 


Час публікацыі: 04 лютага 2021 г.