Burrito İstehsal Xətti Maşını CPE-650

Texniki detallar

Ətraflı Şəkillər

İstehsal prosesi

Sorğu

CPE-650 Burrito İstehsal Xətti

Maşın Xüsusiyyətləri:

Ölçü	(Uzunluq)18,915 * (En)1,470 * (Hündürlük)2,280 mm
Elektrik	380V, 3Ph, 50/60Hz, 50kVt
Tutum	3200-8100 (ədəd/saat)
Model №	CPE-650
Mətbuat ölçüsü	650 * 650 mm
Soba	Üç səviyyəli
Soyutma	9 səviyyə
Sayğac yığıcısı	2 sıra və ya 3 sıra
Tətbiq	Tortilla, Çapati, Lavaş, Taco, Pide

Burrito, Meksika və Texas-Meksika mətbəxində müxtəlif inqrediyentlərin ətrafına möhürlənmiş silindrik formaya bükülmüş un tortillasından ibarət bir yeməkdir. Tortilla bəzən yumşaltmaq, daha elastik etmək və büküldükdə özünə yapışmasını təmin etmək üçün yüngülcə qızardılır və ya buxarda bişirilir. Burritolar tez-tez əl ilə yeyilir, çünki onların sıx bükülməsi inqrediyentləri bir yerdə saxlayır. Burritolar tez-tez əl ilə yeyilir, çünki onların sıx bükülməsi inqrediyentləri bir yerdə saxlayır. Burritolar həmçinin "yaş", yəni duzlu və ədviyyatlı sousla örtülmüş şəkildə də verilə bilər.

Burritoların əksəriyyəti hazırda isti presləmə üsulu ilə istehsal olunur. Yastı çörəkli isti presin inkişafı ChenPin-in əsas təcrübələrindən biridir. İsti presləmə burritoları digər burritolara nisbətən daha hamar səth teksturası və daha asan bükülməsi ilə fərqlənir.

Daha ətraflı şəkil üçün ətraflı fotolara klikləyin.

İstehsal prosesi:

Bu maşın tərəfindən istehsal olunan qida:

Tortilla

Lavaş

Tako

Pita

Əvvəlki: Lavaş İstehsal Xətti Maşını CPE-650

Növbəti: Zavod mənbəyi Çin Dondurulmuş Laylı Soğan Canai Paratha İstehsal Maşını Prata Parotha Parata Sənayesi üçün Tam Avtomatik İstehsal Xətti

1. Burrito Hidravlik isti pres
■ Təhlükəsizlik kilidi: Xəmir toplarının sərtliyindən və formasından təsirlənmədən xəmir toplarını bərabər şəkildə sıxır.
■ Yüksək məhsuldarlıqlı presləmə və qızdırma sistemi: Bir anda 8-10 düymlük 4 ədəd və 6 düymlük 9 ədəd məhsul presləyir. Orta istehsal gücü saniyədə 1 ədəddir. Dəqiqədə 15 dövrə işləyə bilir və presin ölçüsü 620*620 mm-dir.
■ Xəmir topu konveyeri: Xəmir topları arasındakı məsafə avtomatik olaraq sensorlar və 2 sıra və ya 3 sıra konveyerlər tərəfindən idarə olunur.
■ Məhsulun tutarlılığını artırmaqla yanaşı, tullantıları minimuma endirmək üçün presləmə zamanı məhsulun yerləşdirilməsinə üstün nəzarət.
■ Həm üst, həm də alt qızdırıcılar üçün müstəqil temperatur nəzarəti.
■ İsti presləmə texnologiyası burritonun bükülmə xüsusiyyətini artırır.

Avtomatik Tortilla İstehsal Xətti11

Burrito Hidravlik isti presin şəkli

2. Üç qatlı/səviyyəli tunel sobası
■ Brülörlərin və yuxarı/aşağı bişirmə temperaturunun müstəqil idarə olunması. Yandırıldıqdan sonra sabit temperaturu təmin etmək üçün brülörlər avtomatik olaraq temperatur sensorları tərəfindən idarə olunur.
■ Alov nasazlığı siqnalı: Alov nasazlığı aşkarlana bilər.
■ Ölçü: 4.9 metr uzunluğunda soba və hər iki tərəfində burrito bişirməyi daha dadlı edəcək 3 səviyyə.
■ Çörək bişirmədə maksimum səmərəlilik və vahidlik təmin edin.
■ Müstəqil temperatur nəzarətləri. 18 Alovlandırıcı və alışdırma paneli.
■ Müstəqil brülör alovunun tənzimlənməsi və qaz həcmi
■ Tələb olunan temperaturu qidalandırdıqdan sonra avtomatik temperatur tənzimlənir.

Tortilla üçün Üç Səviyyəli Tunel Sobasının Şəkili

Burrito üçün Üç Səviyyəli Tunel Sobasının Şəkili

3. Soyutma sistemi
■ Ölçü: 6 metr uzunluğunda və 9 səviyyəli
■ Soyutma ventilyatorlarının sayı: 22 ventilyator
■ Paslanmayan polad 304 mesh konveyer lenti
■ Qablaşdırmadan əvvəl bişmiş məhsulun temperaturunu azaltmaq üçün çoxmərtəbəli soyutma sistemi.
■ Dəyişkən sürət nəzarəti, müstəqil ötürücülər, hizalama təlimatları və hava idarəetməsi ilə təchiz olunub.

Tortilla üçün soyutma konveyeri

Burrito üçün soyutma konveyeri

4. Sayğac yığıcısı
■ Burrito yığınlarını toplayın və burritonu tək bir faylda qablaşdırmaya yerləşdirin.
■ Məhsulun hissələrini oxuya bilmək.
■ Pnevmatik sistemlə təchiz olunmuş və məhsulun yığılması zamanı yığılmasını təmin etmək üçün bunkerdən istifadə olunur.

Tortilla üçün Sayğac Yığma Maşınının Şəkili