Dây chuyền sản xuất máy cán bột CPE-3000MA+CPE-3140

Chi tiết kỹ thuật

Hình ảnh chi tiết

Quy trình sản xuất

Dây chuyền sản xuất thực phẩm bánh phồng tự động CPE-3000MA

Thông số kỹ thuật của máy:

Kích cỡ	A.10500(D)2300(R)2250(C)mm B.7000(D)1300(R)2250(C)mm C.11250(D)1700(R)2250(C)mm
Điện	3 Pha, 380V, 50Hz, 30kW
Ứng dụng	Bánh phồng
Dung tích	600-800kg/giờ
Số hiệu mẫu	CPE-3000MA+CPE-3140

Bánh ngọt ngày càng phổ biến trên bàn ăn sáng hoặc như một món ăn nhẹ giữa giờ. Với bất kỳ hình dạng hoặc kích thước nào, nguyên chất hoặc chứa đầy sô cô la hoặc mứt hảo hạng, tất cả các loại bánh ngọt và sản phẩm cán mỏng đều có thể được định hình bằng dây chuyền CPE-3000M do ChenPin phát triển. Dây chuyền sản xuất này sẽ cho phép bạn tạo hình và định hình bột (chủ yếu là bột cán mỏng) thành bánh phồng, bánh sừng bò và bánh trứng chất lượng cao, theo đúng cách bạn muốn với số lượng lớn (dành cho các tiệm bánh vừa và công nghiệp) và với chất lượng sản phẩm tuyệt vời. Dây chuyền bánh phồng ChenPin có thể xử lý nhiều loại bột với nhiều hình dạng và kích thước khác nhau.
Các miếng bột cho nhiều loại sản phẩm bánh kẹo dùng để nướng và chế biến các sản phẩm bán thành phẩm đông lạnh được tạo thành từ bột được sản xuất trên dây chuyền.

Quy trình sản xuất:

Thực phẩm được sản xuất bởi máy này:

Bánh mì Baguette

Bánh Trứng

Bánh Palmier/Bướm

Bánh Palmier/Bướm

Churros

Trước: Máy sản xuất Lacha Paratha CPE-3368

Kế tiếp: Máy sản xuất bánh Tortilla CPE-900

1. Nhân/Vỏ bánh ngàn lớp
■ Tự động đùn bơ thực vật và bọc bên trong lớp bột.
■ Độ dày mịn đạt được thông qua máy cán bột và bộ hiệu chuẩn bên cạnh. Chất thải được thu gom vào phễu.
■ Chất liệu được làm bằng thép không gỉ 304.

2. Phân lớp nhiều cấp

■ Các đơn vị trải bột ngang (máy cán mỏng) có bộ trải con lăn, sự phát triển của chúng cho phép đơn giản hóa quá trình trải dải bột, cung cấp phạm vi điều chỉnh rộng hơn về số lớp và tiếp cận các thành phần cấu trúc thuận tiện hơn.
■ Quá trình này được lặp lại hai lần tạo ra nhiều lớp.
■ Vì dây chuyền sản xuất tự động nên dễ dàng xử lý và vệ sinh.

2. Phân lớp nhiều cấp

3. Đóng chế độ xem các lớp
■ Kết quả của hai lớp thông qua các đơn vị đặt bột ngang tạo ra nhiều lớp. Bạn có thể xem cận cảnh bột được sản xuất bằng công nghệ ChenPin.
■ Dây chuyền này sản xuất máy cán bột có thể dùng để tạo hình thành nhiều sản phẩm như bánh sừng bò, bánh phồng, bánh trứng, bánh paratha nhiều lớp, v.v. và có thể tạo hình nhiều lớp/nhiều tầng liên quan đến bột.