Roti canai Paratha җитештерү линиясе машинасы CPE-3000L

Катлаулы лача паратаны ничек ясарга? Безнең камырны каплау технологиясе ничек эшли?

1 адым: Маргарин Экструд / Насос
Камыр группасы элеккеге камыр структурасына зыян китермичә, бертөрле, стресссыз камыр полосаларына йомшак кына төрле камыр ясый. Компактлы машина касторларга куелган һәм аларны җиңел һәм тиз чистартырга мөмкин.
Май насосы автомат рәвештә бертөрле киңлектә һәм калынлыктагы маргарин яки май блокларыннан өзлексез май полосасы ясый, аны камыр полосасына куя.

Адым 2: Маргаринны урыгыз яки майны ябыгыз

Катлау каешлары камыр полосасын катып, камырдагы майны тулысынча каплыйлар. Майны япканнан соң, камыр битенә күчерәләр, аннары катлам өчен

3 адым: Катламны туплау / формалаштыру
Игътибар белән катлам. Productionитештерүнең бу өлеше - алар иң мөһим өлеш, нәтиҗәдә камыр эчендә берничә катлам барлыкка килә.

4 адым: Роллинг
Камырны әйләндереп алгач, тагын да катламнар барлыкка килә. 3 нче һәм 4 нче этаптагы катлам идарә ителгән һәм берничә катламга китерә.

5 адым: кисү

Кайсы кисүче сезнең продукт өчен яраклы булачагын сайлый аласыз, аны үзгәртеп була. Бездә камыр ябыштыргыч, вертикаль кисүче һ.б. кебек берничә кисүче бар. Катламлы парата өчен кирәк. Адым 4: сез әйләндерергә телисезме яки кондитер битен телисезме. Кондитер таблицасы яки кирәк булган башка кондитер формасы өчен без әйләнешне вертикаль кисүчегә үзгәртә алабыз.

Бу җитештерү линиясе күп функцияле куллануга ия. Ул катлам парата, пафф кондитеры, кроссант кебек берничә продукт җитештерә ала, 4 адымда һәм 5 адымда бераз үзгәртү кирәк булачак.

Әгәр дә сез 3-нче каттагы кебек күбрәк катлам телисез икән. аны CPE-3000M моделендә ике тапкыр кабатларга мөмкин. ChenPin камыр ламинатлау технологиясе күпкырлы, ул берничә катлы камыр ризыклары ясый ала.

Катлаулы лача парата җитештерү процессы фотосы