“Roti canai Paratha” önümçilik liniýasy CPE-3000L

Gatlakly laça paratany nädip ýasamaly? Hamyr örtük tehnologiýamyz nähili işleýär?

1-nji ädim: Margarin ekstrude / nasos
Hamyr topary, hamyryň gurluşyna zeper ýetirmezden birmeňzeş, stresiz hamyr zolaklaryna ýuwaşlyk bilen dürli görnüşli hamyrlary emele getirýär. Ykjam maşyn kastorlara oturdylýar we aňsat we çalt arassalanyp bilner.
Pumpag nasosy awtomatiki usulda margarin ýa-da ýag böleklerinden birmeňzeş giňlik we galyňlykdaky üznüksiz ýag zolagyny döredýär we hamyr zolagyna goýýar.

2-nji ädim: Margarini örtüň ýa-da ýagy ýapyň

Soňra eplenýän guşaklar hamyryň ýagyny doly gurşap, hamyr zolagyny epläň. Fatagy gurşandan soň, hamyr örtügine, soňra gatlak üçin geçirilýär

3-nji ädim: Gatlaklary düzmek / emele getirmek
Seresaplyk bilen gatlak. Önümçiligiň bu bölegi, hamyryň içinde birnäçe gatlak döredýän iň möhüm bölegi.

4-nji ädim: togalanmak
Hamyr togalananda has köp gatlak döredýär. 3-nji we 4-nji ädimdäki gatlak dolandyrylýan we birnäçe gatlaklara sebäp bolýar.

5-nji ädim: Kesmek

Haýsy kesiji önümiňize laýyk boljakdygyny saýlap bilersiňiz. Hamyr ýapgy kesmek, Dik kesiji we ş.m. ýaly birnäçe kesiji bar, gatlakly parata üçin zerur. 4-nji ädim: togalanmak isleýän bolsaňyz ýa-da diňe konditer kagyzy isleseňiz saýlap bilersiňiz. Konditer kagyzy ýa-da zerur bolan islendik konditer görnüşi üçin rulony diňe dik kesiji edip üýtgedip bileris.

Bu Önümçilik liniýasynda köp wezipeli programma bar. Gatlak parata, Puff pasta, Croissant ýaly birnäçe önüm öndürip biler, Diňe 4-nji ädimde we 5-nji ädimde käbir üýtgeşmeler gerek bolar.

3-nji ädimdäki ýaly has köp gatlak isleseňiz. CPE-3000M modelinde iki gezek gaýtalanyp bilner. “ChenPin” hamyr laminasiýa tehnologiýasy has köp görnüşli bolup, birnäçe gatlakly konditer önümlerini ýasap biler.

Gatlakly laça parata önümçiliginiň suraty