Мошини хатти истеҳсолии Roti canai / Paratha CPE-3000LE

Чӣ тавр лача паратҳаи қабат-қабат тайёр кардан мумкин аст? Технологияи хамири мо чӣ гуна кор мекунад?

Қадами 1: Экструди маргарин/насос
Тасмачаи хамирсозӣ бо нармӣ аз ҳама намуди хамирҳо ба тасмаҳои якхела ва бе фишор табдил медиҳад, бе вайрон кардани сохтори хамир. Мошини паймон ба чархакҳо насб карда шудааст ва онро ба осонӣ ва зуд тоза кардан мумкин аст.
Насоси чарб аз блокҳои маргарин ё равған ба таври худкор як тасмаи чарбии пайвастаро бо паҳноӣ ва ғафсии якхела эҷод мекунад ва онро дар тасмаи хамир ҷойгир мекунад.

Қадами 2: Маргаринро печонед ё равғанро пӯшонед

Сипас, тасмаҳои қатшаванда тасмаи хамирро печонда, равғанро пурра мепӯшонанд. Пас аз пӯшонидани равған, он ба варақи хамир ва сипас барои қабатбандӣ интиқол дода мешавад.

Қадами 3: Ҷойгиркунӣ/шаклдиҳӣ дар қабатҳо
Бодиққат ва рӯйпӯш кардани қабатҳо. Ин қисми муҳимтарини истеҳсолот аст, ки дар натиҷа дар дохили хамир якчанд қабатҳо ба вуҷуд меоянд.

Қадами 4: Ғалтак задан
Баъдан хамир печонида мешавад ва қабатҳои бештаре ба вуҷуд меоянд. Қабатҳо дар қадамҳои 3 ва 4 боиси идорашаванда ва якчанд қабатҳо мешаванд.

Қадами 5: Буридан

Шумо метавонед интихоб кунед, ки кадом буранда барои маҳсулоти шумо мувофиқ аст, онро мувофиқи он тағир додан мумкин аст. Мо якчанд буранда дорем, ба монанди буриши хамир, буриши амудӣ ва ғайра. Барои паратаи қабатӣ зарур аст. Қадами 4: шумо метавонед интихоб кунед, ки оё шумо мехоҳед печонед ё танҳо варақаи қаннодӣ мехоҳед. Мо метавонем печониданро танҳо ба буриши амудӣ барои варақаи қаннодӣ ё дигар шакли хамири зарурӣ тағир диҳем.

Ин хати истеҳсолӣ дорои татбиқи бисёрфунксионалӣ мебошад. Он метавонад маҳсулоти гуногунро ба монанди паратҳаи қабатӣ, хамири пуф, круассан истеҳсол кунад. Танҳо дар қадами 4 ва 5 ба баъзе тағйирот ниёз дорад.

Агар шумо қабатҳои бештареро мехоҳед, ба монанди қадами 3, онро ду маротиба дар модели рақами CPE-3000M такрор кардан мумкин аст. Технологияи ламинатсиякунии хамири ChenPin бисёрҷонибатар аст, он метавонад якчанд намуди қаннодӣҳои қабатдор тайёр кунад.

Акси раванди истеҳсоли лача паратхаи қабат-қабат