Анализ китайской отрасли пищевого машиностроения

1. Сочетание с особенностями региональной планировки, содействие скоординированному развитию в целом.

Китай обладает огромными ресурсами и значительными региональными различиями в природных, географических, сельскохозяйственных, экономических и социальных условиях. Для сельского хозяйства разработана комплексная регионализация и тематическое зонирование. Механизация сельского хозяйства также привела к созданию подразделений национального, провинциального (городского, автономного) и более чем 1000 уездного уровней. Для изучения стратегии развития оборудования для пищевой промышленности и упаковки в соответствии с национальными условиями Китая необходимо изучить региональные различия, влияющие на количество и разнообразие оборудования для пищевой промышленности, а также изучить и разработать стратегию его классификации. С точки зрения количества, в Северном Китае и нижнем течении реки Янцзы, за исключением сахара, другие продукты питания могут быть вывезены за границу; напротив, в Южном Китае, за исключением сахара, другие продукты питания необходимо импортировать и хранить в холодильниках, а пастбищные районы нуждаются в механизированном оборудовании, таком как оборудование для убоя, транспортировки, охлаждения и стрижки овец. Объективное описание долгосрочных тенденций развития оборудования для пищевой промышленности и упаковки, оценка объемов и разнообразия спроса, а также рациональное планирование деятельности предприятий пищевой промышленности и производства пищевого оборудования – это стратегическая технико-экономическая тема, заслуживающая серьезного изучения. Исследование сегментации, систем и рациональной подготовки в области пищевого оборудования является основой данной работы.

2. Активно внедрять технологии и повышать способность к самостоятельному развитию.

Внедрение и освоение новых технологий должно основываться на повышении способности к самостоятельной разработке и производству. Необходимо извлечь уроки из опыта и результатов работы по освоению и внедрению импортных технологий в 1980-х годах. В будущем импортные технологии должны тесно сочетаться с потребностями рынка и тенденциями развития международных технологий, при этом внедрение новых технологий должно быть основным направлением, а технологии проектирования и производства – дополнительным. Внедрение технологий должно сочетаться с техническими и экспериментальными исследованиями, и для их освоения должны быть выделены достаточные средства. Благодаря техническим и экспериментальным исследованиям необходимо действительно освоить передовые зарубежные технологии и идеи проектирования, методы проектирования, методы испытаний, ключевые проектные данные, технологии производства и другие технические знания, постепенно формируя способность к самостоятельной разработке, совершенствованию и инновациям.

3. Создать испытательный центр, укрепить фундаментальные и прикладные исследования.

Развитие оборудования для пищевой и упаковочной промышленности в развитых странах основано на масштабных экспериментальных исследованиях. Для достижения целей развития отрасли к 2010 году и создания основы для будущего развития необходимо уделять большое внимание созданию экспериментальных баз. По историческим причинам исследовательский потенциал и экспериментальные средства этой отрасли не только очень слабы и разрознены, но и не используются в полной мере. Необходимо упорядочить существующие исследовательские силы посредством исследований, организации и координации, а также осуществить рациональное разделение труда.

4. Активное использование иностранного капитала и ускорение темпов трансформации предприятий.

Из-за позднего старта, слабой базы, недостаточного накопления капитала и проблем с погашением кредитов, китайские предприятия пищевой и упаковочной промышленности не могут развиваться без финансирования и не справляются с кредитами. Из-за ограниченности национальных финансовых ресурсов трудно инвестировать значительные средства для проведения масштабных технологических преобразований. Поэтому технологический прогресс предприятий серьезно ограничен и длительное время стагнирует на исходном уровне. За последние десять лет ситуация существенно не изменилась, поэтому крайне важно использовать иностранный капитал для преобразования предприятий на начальном этапе их развития.

5. Активно развивать крупные корпоративные группы.

Китайские предприятия пищевой и упаковочной промышленности в основном представляют собой малые и средние предприятия, которым не хватает технической мощи, способности к саморазвитию, трудно достичь технологически интенсивного масштабного производства и удовлетворить постоянно меняющийся рыночный спрос. Поэтому китайскому предприятию пищевой и упаковочной техники следует пойти по пути создания групп предприятий, преодолеть некоторые барьеры, организовать различные типы групп предприятий, научно-исследовательские институты и университеты, укрепить сотрудничество с предприятиями, войти в состав групп предприятий, если позволят условия, и стать центром развития и базой подготовки кадров для групп предприятий. В соответствии со спецификой отрасли, соответствующие государственные ведомства должны принимать гибкие меры для поддержки быстрого развития групп предприятий в отрасли.