ਬੁਰੀਟੋ ਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ ਲਾਈਨ ਮਸ਼ੀਨ CPE-450
ਬੁਰੀਟੋ ਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ ਲਾਈਨ ਮਸ਼ੀਨ CPE-400
ਆਕਾਰ | (L)6500mm * (W)1370mm * (H)1075mm |
ਬਿਜਲੀ | 3 ਪੜਾਅ, 380V, 50Hz, 18kW |
ਸਮਰੱਥਾ | 900 (ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ./ਘੰਟਾ) |
ਮਾਡਲ ਨੰ. | ਸੀਪੀਈ-400 |
ਪ੍ਰੈਸ ਦਾ ਆਕਾਰ | 40*40 ਸੈ.ਮੀ. |
ਓਵਨ | ਤਿੰਨ ਪੱਧਰੀ/ਪਰਤ ਵਾਲਾ ਸੁਰੰਗ ਓਵਨ |
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ | ਟੌਰਟਿਲਾ, ਰੋਟੀ, ਚਪਾਤੀ, ਲਵਾਸ਼, ਬੁਰੀਟੋ |
ਬੁਰੀਟੋ ਮੈਕਸੀਕਨ ਅਤੇ ਟੈਕਸ-ਮੈਕਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਸੀਲਬੰਦ ਸਿਲੰਡਰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਭੁੰਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਨਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ, ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਲਚਕੀਲਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲਪੇਟਣ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਚਿਪਕਣ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਬੁਰੀਟੋ ਅਕਸਰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤੰਗ ਲਪੇਟ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੀ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਬੁਰੀਟੋ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤੰਗ ਲਪੇਟ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੀ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਬੁਰੀਟੋ ਨੂੰ "ਗਿੱਲਾ" ਵੀ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਢੱਕ ਕੇ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੁਰੀਟੋ ਹੁਣ ਹੌਟ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਫਲੈਟਬ੍ਰੈੱਡ ਹੌਟ ਪ੍ਰੈਸ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਚੇਨਪਿਨ ਦੀ ਮੁੱਖ ਮੁਹਾਰਤ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਹੌਟ-ਪ੍ਰੈਸ ਬੁਰੀਟੋ ਸਤਹ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਮੁਲਾਇਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਬੁਰੀਟੋ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਰੋਲ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਵੇਰਵੇ ਵਾਲੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ।
1. ਆਟੇ ਦੀ ਗੇਂਦ ਵਾਲਾ ਚੌਪਰ
■ ਟੌਰਟਿਲਾ, ਚਪਾਤੀ, ਰੋਟੀ, ਲਾਵਾਸ਼, ਬੁਰੀਟੋ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਤ ਆਟਾ ਫੀਡਿੰਗ ਹੌਪਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
■ ਸਮੱਗਰੀ: ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ 304
■ ਆਟੇ ਦੇ ਗੋਲੇ ਟੌਰਟਿਲਾ, ਰੋਟੀ, ਚਪਾਤੀ, ਲਾਵਾਸ਼, ਬੁਰੀਟੋ ਦੇ ਭਾਰ ਅਨੁਸਾਰ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਬੁਰੀਟੋ ਡੌਫ ਬਾਲ ਹੈਲੀਕਾਪਟਰ ਦੀ ਫੋਟੋ
2. ਰੋਟੀ ਹੌਟ ਪ੍ਰੈਸ ਮਸ਼ੀਨ
■ ਕੰਟਰੋਲ ਪੈਨਲ ਰਾਹੀਂ ਟੌਰਟਿਲਾ, ਰੋਟੀ, ਚਪਾਤੀ, ਲਾਵਾਸ਼, ਬੁਰੀਟੋ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ, ਦਬਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਵਿਆਸ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ।
■ ਪ੍ਰੈਸਿੰਗ ਪਲੇਟ ਦਾ ਆਕਾਰ: 40*40cm
■ ਹੌਟ ਪ੍ਰੈਸ ਸਿਸਟਮ: ਇੱਕ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ 1 ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪ੍ਰੈਸ ਦਾ ਆਕਾਰ 40*40cm ਹੈ। ਔਸਤ ਉਤਪਾਦਨ ਸਮਰੱਥਾ 900 ਪੀਸੀ/ਘੰਟਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ ਛੋਟੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ।
■ ਟੌਰਟਿਲਾ, ਰੋਟੀ, ਚਪਾਤੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਆਕਾਰ ਐਡਜਸਟੇਬਲ।
■ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਗਰਮ ਪਲੇਟਾਂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ
■ ਗਰਮ ਪ੍ਰੈਸ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਬੁਰੀਟੋ ਦੇ ਰੋਲੇਬਿਲਟੀ ਗੁਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।
■ ਇਸਨੂੰ ਸਿੰਗਲ ਰੋਅ ਪ੍ਰੈਸ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰੈਸਿੰਗ ਸਮਾਂ ਕੰਟਰੋਲ ਪੈਨਲ ਰਾਹੀਂ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਬੁਰੀਟੋ ਹੌਟ ਪ੍ਰੈਸ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਫੋਟੋ
3. ਤਿੰਨ ਪੱਧਰੀ/ਲੇਅਰ ਟਨਲ ਓਵਨ
■ ਬਰਨਰਾਂ ਅਤੇ ਉੱਪਰ/ਹੇਠਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਸੁਤੰਤਰ ਨਿਯੰਤਰਣ। ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਿਰੰਤਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਰਨਰਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤਾਪਮਾਨ ਸੈਂਸਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
■ ਲਾਟ ਫੇਲ੍ਹ ਹੋਣ ਦਾ ਅਲਾਰਮ: ਲਾਟ ਫੇਲ੍ਹ ਹੋਣ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
■ ਆਕਾਰ: 3.3 ਮੀਟਰ ਲੰਬਾ ਓਵਨ ਅਤੇ 3 ਲੈਵਲ
■ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੁਤੰਤਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਹਨ। 18 ਇਗਨੀਟਰ ਅਤੇ ਇਗਨੀਸ਼ਨ ਬਾਰ।
■ ਸੁਤੰਤਰ ਬਰਨਰ ਲਾਟ ਸਮਾਯੋਜਨ ਅਤੇ ਗੈਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ।
■ ਡਿਗਰੀ ਸੈੱਟ ਦੇ ਪੈਰਾਮੀਟਰ 'ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸਨੂੰ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਜਾਂ ਸਮਾਰਟ ਓਵਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬੁਰੀਟੋ ਤਿੰਨ ਪੱਧਰੀ ਸੁਰੰਗ ਓਵਨ ਦੀ ਫੋਟੋ