Ciabatta: een traditionele Italiaanse keuken die de smaakpapillen van fijnproevers over de hele wereld verovert

"Ciabatta" vindt zijn oorsprong in de broodcultuur in Italië en is een belangrijk onderdeel van het dagelijks leven van de Italianen.De

het vakmanschap van het maken van dit brood is van generatie op generatie doorgegeven,en na tallozeverfijningen

en verbeteringen heeft uiteindelijk geleid tot de huidige ciabatta.In Italië draagt ​​elk stukje ciabatta deambachtsmanhart en

wijsheid,wat de opeenhoping van tijd en de voortzetting van traditie is.

De grondstoffen van Ciabatta zijn water, gist, bloem, zout en sommigen voegen olijfolie toe. Daarom,Franse bakkers verwijzen vaak naar

Ciabatta als"baguettes met olijfolie".Het deeg van Ciabatta heeft een hoog watergehalte,het is dus heel zacht,waardoor mensen

roepen: "Dit isgeen deeg, het is gewoon een stuk beslag dat niet op een deegbal kan worden getildhet bord!"Daarom is er tijdens de productie

proces,het is niet nodigom te kneden, blijf het gewoon vouwen, wat niet alleen dedetijd en hitte van het slaan,maar maakt ook

de internestructuur van het deegdelicater en behoudt meer van deoorspronkelijke geur van het meel.

Het uiterlijk van de gebakken Ciabatta lijkt sterk op een pantoffel, daarom noemen de Italianen het "Ciabatta",wat is de Italiaanse

uitspraakvan "slipper". Het ziet er misschien lelijk uit, maar onder de knapperige korst van ciabatta zit een zacht en vochtig broodkern.Het is gewoon de

grondstof voorhet maken van natuurlijke sandwiches en panini's, die oneindig veel combinaties kunnen bevatten encreativiteit.De Italiaanse hamburger

broodje is eigenlijk dekenmerkend brood ciabatta in Italië, ook wel bekend als pantoffelbrood.De bekende KFC panini wordt gemaakt met

ciabatta brood.

Ciabatta is een uniek en heerlijk brood dat de traditie en cultuur van Italië met zich meedraagt ​​ende wijsheid en

vaardighedenvan bakkers. Met het proces van globalisering heeft ciabatta geleidelijk aan zijn intrede gedaan in de hele wereld.Steeds meer mensen

zijn begonnenom van dit brood uit Italië te genieten. In bakkerijen en cafés zie je de verschijningvan ciabatta.Het is ook geworden

een favorietOntbijt en afternoon tea-keuze voor mensen over de hele wereld.Of het nu als hoofdvoedsel of als aanvullend voedsel wordt gebruikt,

ciabattakan ons eindeloos smaakgenot bezorgen.