Nieuws

Waarom verovert het 'lelijke' brood het internet? De veelzijdige ciabatta wordt de nieuwe trend.
door admin op 25-12-15
Op Douyin hebben video's met de hashtag #Ciabatta meer dan 780 miljoen keer bekeken, terwijl gerelateerde tags zoals #ScrambledEggCiabatta en #ChineseStyleCiabatta elk ook tientallen miljoenen keren bekeken zijn. Op Xiaohongshu is de #Ciabatta-top...
Lees meer
Niche voedingsproducten en wereldwijde kansen: Chenpin productielijn op maat
door admin op 25-11-03
Op het wereldwijde toneel van de voedingsmiddelenindustrie is "homogenisering" een enorm zwart gat geworden dat winsten opslokt. Terwijl de meeste bedrijven nog steeds fel concurreren in de gevestigde rode oceaan, hebben ware pioniers hun koers al verlegd naar...
Lees meer
Eén productielijn: universele aanpassingsmogelijkheden maken eiertaartjes, bladerdeegvellen, paratha's en nog veel meer mogelijk.
door admin op 25-10-21
Beide bieden de knapperige, bladerige textuur van klassieke eiertaartjes en combineren die met de dunne, taaie structuur van paratha's in Zuidoost-Aziatische stijl, waardoor ze een "universele taal" vormen die smaakpapillen over de hele wereld verbindt. ...
Lees meer
Titel: Van traditionele delicatesse tot wereldwijde culinaire ontdekkingstocht: de wonderlijke wereld van Mexicaanse wraps!
door admin op 25-10-09
Op het wereldwijde culinaire toneel heeft één gerecht talloze smaakpapillen veroverd met zijn veelzijdige smaken, handige vorm en rijke culturele erfgoed: de Mexicaanse wrap. Een zachte maar soepele tortilla omhult een levendige mix van vullingen; met slechts één hap...
Lees meer
Een hapje brood, een biljoenenbusiness: het ware 'essentiële' in het leven
door admin op 25-09-16
Wanneer de geur van stokbrood door de straten van Parijs zweeft, wanneer ontbijtzaken in New York bagels snijden en er roomkaas op smeren, en wanneer panini's bij KFC in China haastige klanten aantrekken - deze ogenschijnlijk ongerelateerde scènes wijzen in werkelijkheid allemaal op...
Lees meer
Wie eet er pizza? Een wereldwijde revolutie in voedingsefficiëntie
door admin op 25-09-01
Pizza is inmiddels uitgegroeid tot een van de populairste gerechten ter wereld. De wereldwijde detailhandelsmarkt voor pizza had in 2024 een omvang van 157,85 miljard Amerikaanse dollar. Naar verwachting zal deze in 2035 de 220 miljard Amerikaanse dollar overschrijden. ...
Lees meer
Van Chinese straatstalletjes tot keukens over de hele wereld: de lacha paratha verovert de harten!
door admin op 25-08-11
In de vroege ochtend vult de geur van noedels de lucht op straat. Het deeg sist op de hete ijzeren plaat terwijl de kok het vakkundig platdrukt en omdraait, waardoor in een oogwenk een goudbruine, knapperige korst ontstaat. Het deeg wordt bestreken met saus, in groenten gewikkeld en met eieren gevuld - ...
Lees meer
Waarom is de eiertaart een wereldwijde baksensatie geworden?
door admin op 25-07-28
Het goudbruine, bladerdeeg is gevuld met grenzeloze creativiteit. De kleine eiertaartjes zijn uitgegroeid tot hét icoon in de bakwereld. Bij binnenkomst in een bakkerij trekt de oogverblindende reeks eiertaartjes direct de aandacht. Het is al lang geleden...
Lees meer
Vaarwel, standaardbrood! Chenpin's automatisering creëert heerlijke, diverse producten.
door admin op 25-07-14
In de hoogefficiënte en kwalitatief hoogwaardige bakkerijsector is een stabiele, efficiënte en flexibele productielijn de kern van het concurrentievermogen. CHENPIN Food Machinery begrijpt de eisen van de sector door en door en richt zich op het creëren van geautomatiseerde bakkerijen...
Lees meer
Win meer dan 4 miljard: Chenpins tortillalijn is de definitie van perfectie.
door admin op 25-07-01
Van de tortilla's die de straten van Noord-Amerika hebben veroverd tot de handzame pannenkoeken die Azië in hun greep hebben: platbroodgerechten veroveren de wereldwijde smaakpapillen in een ongekend tempo. Als een belangrijk basisvoedsel wereldwijd,...
Lees meer
[CHENPIN Maatwerk] Nauwkeurige afstemming, een nieuwe dimensie in intelligente voedselproductie.
door admin op 25-06-16
In de vorige twee nummers introduceerden we de op maat gemaakte productielijnen van Chenpin: de productielijn voor panini's, de productielijn voor fruitgebak, en ook de productielijn voor Chinese hamburgerbroodjes en Franse bagues...
Lees meer
【Chenpin-aanpassing】Van Chinese hamburgerbaguettes: een nieuwe dimensie in de bakkerijproductie.
door admin op 25-04-30
De vorige keer doken we in de productielijnen van op maat gemaakte ciabatta/panini's en fruitpasteien bij Chenpin, wat een enthousiaste reactie van branchepartners opleverde. Vandaag richten we onze aandacht op twee producten met een nog grotere, contrasterende charme: Chinese hamburgers...
Lees meer

1 2 3 4 5 6 Volgende >>> Pagina 1 / 6