Tortilijų gamybos linijos mašina CPE-650

Techninės detalės

Detalios nuotraukos

Gamybos procesas

Užklausa

Tortilijų gamybos linijos mašina CPE-650

Mašinos specifikacija:

Dydis	(I) 22 610 mm * (P) 1 580 mm * (A) 2 280 mm
Elektra	3 fazės, 380 V, 50 Hz, 53 kW
Talpa	3600 (vnt./val.)
Modelio Nr.	CPE-650
Spaudos dydis	65 * 65 cm
Orkaitė	Trijų lygių
Aušinimas	9 lygis
Prelyčio krautuvas	2 arba 3 eilučių
Paraiška	Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito

Kvietinės tortilijos gaminamos jau šimtmečius ir išpopuliarėjo visame pasaulyje. Tradiciškai tortilijos buvo valgomos tą pačią dieną, kai buvo kepamos. Tačiau dėl to išaugo didelio našumo tortilijų gamybos linijų poreikis. Mes pakeitėme praeities tradicijas į moderniausią gamybos liniją. Dauguma tortilijų dabar gaminamos karšto preso būdu. Plokščiųjų duonos lakštų gamybos linijų kūrimas yra viena iš pagrindinių „ChenPin“ specializacijos sričių. Karšto preso tortilijos yra lygesnio paviršiaus tekstūros, elastingesnės ir lengviau vyniojamos nei kitos tortilijos.

Norėdami pamatyti daugiau detalių, spustelėkite išsamias nuotraukas.

Gamybos procesas:

Šiuo aparatu gaminamas maistas:

Tortilija / Roti

Tortilija/Roti

Ankstesnis: Greitas automatinio tortilijų gaminimo aparato pristatymas – tortilijų gamybos linijos mašina CPE-620 – Chenpin

Toliau: Lacha Paratha gamybos linijos mašina CPE-3268

1. Tortilijų hidraulinis karštas presas
■ Saugos blokavimas: tolygiai spaudžia tešlos rutuliukus, nepaveikdami jų kietumo ir formos.
■ Didelio našumo presavimo ir kaitinimo sistema: Vienu metu presuoja 4 8–10 colių gaminius ir 9 6 colių gaminius. Vidutinis gamybos pajėgumas yra 1 gaminys per sekundę. Įrenginys gali veikti 15 ciklų per minutę greičiu, o preso dydis – 620 x 620 mm.
■ Tešlos kamuoliukų konvejeris: Atstumas tarp tešlos kamuoliukų automatiškai kontroliuojamas jutikliais ir 2 arba 3 eilių konvejeriais.
■ Geresnė produkto padėties kontrolė presavimo metu, siekiant padidinti produkto konsistenciją ir sumažinti atliekas.
■ Nepriklausomas viršutinės ir apatinės kaitinimo plokščių temperatūros valdymas
■ Karšto presavimo technologija pagerina tortilijos vyniojamumą.

Automatinė tortilijų gamybos linija11

Tortilijos hidraulinio karšto preso nuotrauka

2. Trijų sluoksnių/lygių tunelinė krosnis
■ Nepriklausomas degiklių ir viršutinės/apatinės kepimo temperatūros valdymas. Įjungus degiklius, juos automatiškai valdo temperatūros jutikliai, kad būtų užtikrinta pastovi temperatūra.
■ Liepsnos gedimo signalizacija: Galima aptikti liepsnos gedimą.
■ Dydis: 4,9 metro ilgio orkaitė ir 3 lygiai, kurie pagerins tortilijų kepimą iš abiejų pusių.
■ Užtikrinti maksimalų kepimo efektyvumą ir vienodumą.
■ Nepriklausomas temperatūros reguliavimas. 18 Uždegiklis ir uždegimo strypas.
■ Nepriklausomas degiklio liepsnos ir dujų kiekio reguliavimas
■ Automatinis temperatūros reguliavimas pasiekus reikiamą temperatūrą.

Trijų lygių tunelinės krosnies tortilijoms nuotrauka

3. Aušinimo sistema
■ Dydis: 6 metrų ilgio ir 9 lygių
■ Aušinimo ventiliatorių skaičius: 22 ventiliatoriai
■ Nerūdijančio plieno 304 tinklelio konvejerio juosta
■ Daugiapakopė aušinimo sistema, skirta kepamų produktų temperatūrai sumažinti prieš pakavimą.
■ Įrengtas kintamo greičio valdymas, nepriklausomos pavaros, lygiavimo kreiptuvai ir oro valdymas.

Tortilijų aušinimo konvejeris

4. Prelydžio krautuvas
■ Surinkite tortilijų krūvas ir perkelkite tortilijas viena eile, kad jos būtų pakuojamos.
■ Geba perskaityti gaminio dalis.
■ Įrengta pneumatinė sistema ir bunkeris naudojami gaminio judėjimui valdyti, kad jis kauptųsi kraunant.

Tortilijų pakavimo mašinos su prekystaliu nuotrauka