Roti gamybos linijos mašina CPE-650
Roti gamybos linijos mašina CPE-650
Dydis | (I) 22 610 mm * (P) 1 580 mm * (A) 2 280 mm |
Elektra | 3 fazės, 380 V, 50 Hz, 53 kW |
Talpa | 3600 (vnt./val.) |
Modelio Nr. | CPE-650 |
Spaudos dydis | 65 * 65 cm |
Orkaitė | Trijų lygių |
Aušinimas | 9 lygis |
Prelyčio krautuvas | 2 arba 3 eilučių |
Paraiška | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito |
Roti (dar žinomas kaip čapati) – tai apvali paplotėlė, kilusi iš Indijos subkontinento, gaminama iš akmeniu maltų viso grūdo kviečių miltų, tradiciškai vadinamų gehu ka atta, ir vandens, kuris sumaišomas su tešla. Roti vartojama daugelyje pasaulio šalių. Išskirtinis jos bruožas yra tas, kad ji yra nerauginta. Tuo tarpu nan duona iš Indijos subkontinento yra mielėmis rauginta duona, kaip ir kulcha. Kaip ir duona visame pasaulyje, roti yra pagrindinis kitų maisto produktų garnyras. Dauguma roti dabar gaminami karšto preso būdu. Karšto preso paplotėlių kūrimas yra viena iš pagrindinių „ChenPin“ specializacijos sričių. Karšto preso roti yra lygesnio paviršiaus tekstūros ir lengviau kočiojasi nei kiti roti.
Norėdami pamatyti daugiau detalių, spustelėkite išsamias nuotraukas.

1. Roti hidraulinis karštas presas
■ Saugos blokavimas: tolygiai spaudžia tešlos rutuliukus, nepaveikdami jų kietumo ir formos.
■ Didelio našumo presavimo ir kaitinimo sistema: Vienu metu presuoja 4 8–10 colių gaminius ir 9 6 colių gaminius. Vidutinis gamybos pajėgumas yra 1 gaminys per sekundę. Įrenginys gali veikti 15 ciklų per minutę greičiu, o preso dydis – 620 x 620 mm.
■ Tešlos kamuoliukų konvejeris: Atstumas tarp tešlos kamuoliukų automatiškai kontroliuojamas jutikliais ir 2 arba 3 eilių konvejeriais.
■ Geresnė produkto padėties kontrolė presavimo metu, siekiant padidinti produkto konsistenciją ir sumažinti atliekas.
■ Nepriklausomas viršutinės ir apatinės kaitinimo plokščių temperatūros valdymas
■ Karšto presavimo technologija pagerina roti vyniojamumą.
Roti hidraulinio karšto preso nuotrauka
2. Trijų sluoksnių/lygių tunelinė krosnis
■ Nepriklausomas degiklių ir viršutinės/apatinės kepimo temperatūros valdymas. Įjungus degiklius, juos automatiškai valdo temperatūros jutikliai, kad būtų užtikrinta pastovi temperatūra.
■ Liepsnos gedimo signalizacija: Galima aptikti liepsnos gedimą.
■ Dydis: 4,9 metro ilgio orkaitė ir 3 lygiai, kurie pagerins roti kepimą iš abiejų pusių.
■ Užtikrinti maksimalų kepimo efektyvumą ir vienodumą.
■ Nepriklausomas temperatūros reguliavimas. 18 Uždegiklis ir uždegimo strypas.
■ Nepriklausomas degiklio liepsnos ir dujų kiekio reguliavimas
■ Automatinis temperatūros reguliavimas pasiekus reikiamą temperatūrą.
Trijų lygių tunelinės krosnies, skirtos roti, nuotrauka
3. Aušinimo sistema
■ Dydis: 6 metrų ilgio ir 9 lygių
■ Aušinimo ventiliatorių skaičius: 22 ventiliatoriai
■ Nerūdijančio plieno 304 tinklelio konvejerio juosta
■ Daugiapakopė aušinimo sistema, skirta kepamų produktų temperatūrai sumažinti prieš pakavimą.
■ Įrengtas kintamo greičio valdymas, nepriklausomos pavaros, lygiavimo kreiptuvai ir oro valdymas.
Roti aušinimo konvejeris
4. Prelydžio krautuvas
■ Surinkite roti krūvas ir perkelkite juos viena eile, kad būtų galima tiekti pakuotes.
■ Geba perskaityti gaminio dalis.
■ Įrengta pneumatinė sistema ir bunkeris naudojami gaminio judėjimui valdyti, kad jis kauptųsi kraunant.
Roti skirto prekystalio krautuvo nuotrauka
Automatinis Roti gamybos linijos mašinos darbo procesas