Burrito Produktiounslinn Maschinn CPE-450

Technesch Detailer

Detailéiert Fotoen

Produktiounsprozess

Ufro

Burrito Produktiounslinn Maschinn CPE-400

Maschinn Spezifikatioun:

Gréisst	(L) 6500 mm * (B) 1370 mm * (H) 1075 mm
Elektrizitéit	3-Phasen, 380V, 50Hz, 18kW
Kapazitéit	900 (Stéck/Stonn)
Modell Nr.	CPE-400
Dréckgréisst	40*40cm
Uewen	Dräi-Niveau/Schicht-Tunnelofen
Applikatioun	Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Buritto

E Burrito ass e Geriicht an der mexikanescher an Tex-Mex Kichen, dat aus enger Mieltortilla besteet, déi an eng zouene zylindresch Form ëm verschidden Zutaten gewéckelt ass. D'Tortilla gëtt heiansdo liicht gegrillt oder gedämpft, fir se mëll ze maachen, méi flexibel ze maachen an ze erlaben, datt se u sech selwer hält, wann se gewéckelt ass. Burritoen ginn dacks vun der Hand giess, well hir enk Verpackung d'Ingredienten zesummen hält. Burritoen kënnen och "naass" servéiert ginn, dat heescht mat enger pikanter a schaarfer Zooss bedeckt.

Déi meescht Burritoen ginn elo mat enger waarmer Press hiergestallt. D'Entwécklung vun der Flatbread-Hot Press ass eng vun de Kärkompetenze vu ChenPin. Hot-Press-Burritoen hunn eng méi glat Uewerflächenstruktur a si méi einfach ze rullen wéi aner Burritoen.

Fir méi Detailer klickt w.e.g. op detailléiert Fotoen

Virdrun: Lavash Produktiounslinnmaschinn CPE-450

Weider: Roti Produktiounslinnmaschinn CPE-650

1. Deegkugelhacker
■ Gemëschten Teig aus Tortilla, Chapati, Roti, Lavash a Burrito gëtt op den Zouführungsbehälter geluecht
■ Material: Edelstahl 304
■ Deegbäll ginn no dem gewënschte Gewiicht vun Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito gehackt.

1. Deegkugelhacker

Foto vun engem Burrito-Deegball-Hackler

2. Roti Waarmpressmaschinn
■ Einfach d'Temperatur, d'Presszäit an den Duerchmiesser vun Tortilla, Roti, Chapati, Lavash a Burrito iwwer de Kontrollpanel ze kontrolléieren.
■ Gréisst vun der Pressplack: 40*40cm
■ Waarmpresssystem: Dréckt 1 Stéck vun all Produktgréisst gläichzäiteg, well d'Pressgréisst 40*40cm ass. Déi duerchschnëttlech Produktiounskapazitéit ass 900 Stéck/Stonn. Dofir ass dës Produktiounslinn fir kleng Industrien gëeegent.
■ All Gréissten vun Tortilla, Roti, Chapati justierbar.
■ Onofhängeg Temperaturregelung fir souwuel iewescht wéi och ënnescht Kachplacken
■ D'Heisspresstechnologie verbessert d'Rollbarkeet vum Burrito.
■ Et ass och bekannt als Eenzelrei-Press. D'Presszäit ass iwwer de Kontrollpanel astellbar.

2. Tortilla waarm Pressmaschinn

Foto vun der Burrito-Heisspressmaschinn

3. Dräi-Niveau/Schicht-Tunnelofen
■ Onofhängeg Steierung vun de Brenner an der ieweschter/ënnen Baktemperatur. Nom Aschalten ginn d'Brener automatesch vun Temperatursensoren gesteiert, fir eng konstant Temperatur ze garantéieren.
■ Flammenausfallalarm: Flammenausfall kann detektéiert ginn.
■ Gréisst: 3,3 Meter laangen Uewen an 3 Niveauen
■ Et huet onofhängeg Temperaturregelungen. 18 Zünder an Zündstang.
■ Onofhängeg Astellung vun der Brennerflamm a vum Gasvolumen.
■ Et ass och als automateschen oder intelligenten Uewen bekannt wéinst senger Fäegkeet, d'Temperatur um Parameter vum agestallte Grad ze halen.

3. Dräi-Niveau-Schicht-Tunnelofen