I migliori fornitori cinesi di macchine per la produzione di tortilla con linea di produzione completa di cipolle congelate Lacha Canai Paratha
Grazie all'ottima azienda, alla varietà di prodotti di alta qualità, ai prezzi competitivi e alle consegne efficienti, godiamo di un'ottima reputazione tra i nostri clienti. Siamo un'azienda dinamica con un ampio mercato per i migliori fornitori cinesi di macchine per la produzione di tortilla, cipolle, canai e paratha surgelati. Consideriamo sempre la tecnologia e il cliente al primo posto. Lavoriamo costantemente per creare valore aggiunto per i nostri clienti e offrire loro prodotti e servizi migliori.
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Macchina per la produzione di paratha a strati/Lacha CPE-3000L
| Misurare | A. 10150 mm (L)* 2920 mm (L)* 2250 mm (A) B. 9260 mm (L)* 910 mm (L)* 2250 mm (A) |
| Elettricità | Trifase, 380 V, 50 Hz, 16 kW |
| Capacità | 4.600 pezzi/ora |
| Modello n. | CPE-3000L |
| Applicazione | Margarina secca tipo lacha/paratha a strati |

Estrusione di margarina

Wrap Margarine

Sovrapposizione di strati

Foglio arrotolabile

Taglio dell'otturatore dell'impasto

Impasto mediante taglio a saracinesca



Impasto con tritatutto verticale
Posizionare la palla di pasta sul CPE-788B per pressare e filmare fino a ottenere la dimensione desiderata del paratha
Come preparare il lacha paratha a strati? Come funziona la nostra tecnologia di sfogliatura?
Fase 1: Estrusione/pompaggio della margarina
La formatrice di bande di pasta forma delicatamente impasti di ogni tipo in bande omogenee e senza tensioni, senza danneggiare la struttura dell'impasto. La macchina compatta è montata su ruote e può essere pulita facilmente e rapidamente.
La pompa per grassi crea automaticamente una fascia di grasso continua di larghezza e spessore uniformi partendo da blocchi di margarina o burro, posizionandoli sulla fascia di pasta.
Fase 2: Avvolgere la margarina o racchiudere il grasso
Le cinghie di piegatura piegano quindi la banda di pasta, racchiudendo completamente il grasso nell'impasto. Dopo aver racchiuso il grasso, viene trasferito sulla sfoglia di pasta e poi per la stratificazione.
Fase 3: impilamento/formazione degli strati
Accuratamente e impilando gli strati. Questa è la parte più importante della produzione, che crea diversi strati all'interno dell'impasto.
Fase 4: Rotolamento
L'impasto viene poi arrotolato creando altri strati. Gli strati nei passaggi 3 e 4 danno origine a strati più o meno omogenei.
Fase 5: Taglio
Puoi selezionare il tagliapasta più adatto al tuo prodotto e modificarlo di conseguenza. Disponiamo di diversi tagliapasta, come il tagliapasta a otturatore, il tagliapasta verticale, ecc., necessari per i paratha a strati. Fase 4: puoi selezionare se desideri arrotolare o semplicemente la sfoglia. Possiamo modificare l'arrotolamento in modo che il tagliapasta sia verticale, per sfoglia o qualsiasi altra forma di pasta desiderata.
Questa linea di produzione ha un'applicazione multifunzionale. Può produrre diversi prodotti come paratha a strati, pasta sfoglia, croissant. Solo i passaggi 4 e 5 richiederanno alcune modifiche.
Se si desiderano più strati come nel passaggio 3, è possibile ripetere l'operazione due volte nel modello n. CPE-3000M. La tecnologia di laminazione dell'impasto ChenPin è più versatile e consente di realizzare diversi tipi di dolci a strati.

Foto del processo di produzione del lacha paratha a strati
Telefono: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com







