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Linea di produzione automatica di pane piatto
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Macchina per la produzione di Roti CPE-800
Il roti (noto anche come chapati) è un pane piatto rotondo originario del subcontinente indiano, fatto con farina integrale macinata a pietra, tradizionalmente chiamata gehu ka atta, e acqua, mescolata fino a formare un impasto. Il roti è consumato in molti paesi del mondo.
Modello n.: CPE-800 adatto per una capacità produttiva di 10.000-3.600 pezzi/ora per Roti da 6 a 12 pollici.
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Macchina per la produzione di tortillas CPE-800
Le tortillas di farina vengono prodotte da secoli e sono diventate popolari in tutto il mondo. Tradizionalmente, le tortillas venivano consumate il giorno stesso della cottura. La necessità di linee di produzione per tortillas ad alta capacità è quindi aumentata. Ecco perché la linea automatica per tortillas ChenPin, modello CPE-800, è adatta per una capacità produttiva di 10.000-3.600 pezzi/ora per tortillas da 6 a 12 pollici.
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Macchina per la produzione di chapati CPE-800
Chapati (in alternativa chapatti, chappati, chapathi, noto anche come roti, rotli, safati, shabaati, phulka e (alle Maldive) roshi), è un pane piatto non lievitato originario del subcontinente indiano e alimento base in India, Nepal, Bangladesh, Pakistan, Sri Lanka, Africa orientale, Penisola arabica e Caraibi. Modello n.: CPE-800 adatto per una capacità produttiva di 10.000-3.600 pezzi/ora per chapati da 6 a 12 pollici.
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Macchina per la produzione di Lavash CPE-800
Il lavash è un pane sottile e piatto, solitamente lievitato, cotto tradizionalmente nel tandoor (tonir) o su un sajj, tipico della cucina del Caucaso meridionale, dell'Asia occidentale e delle zone circostanti il Mar Caspio. È uno dei tipi di pane più diffusi in Armenia, Azerbaigian, Iran e Turchia. Modello n.: CPE-800, adatto per una capacità produttiva di 10.000-3.600 pezzi/ora per lavash da 15 a 30 cm.
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Macchina per la produzione di burrito CPE-800
Il burrito è un piatto della cucina messicana e Tex-Mex composto da una tortilla di farina avvolta in un cilindro sigillato attorno a vari ingredienti. La tortilla viene talvolta leggermente grigliata o cotta al vapore per ammorbidirla, renderla più flessibile e permetterle di aderire a se stessa una volta avvolta. Modello n.: CPE-800, adatto per una capacità produttiva di 10.000-3.600 pezzi/ora per burrito da 15 a 30 cm.